太阳谷庄园成立于1994年5月,主要从事冰酒、红酒、功能酒系列庄园葡萄酒的种植酿造、销售以及观光旅游项目。太阳谷庄园葡萄种植面积******亩,其中用于冰酒生产占5000亩,是全球最大的单体有机葡萄酒庄园,太阳谷庄园也是目前全球最大的冰酒庄园,太阳谷冰酒曾连续三年获得国际品酒节金奖, 并被国际奢侈品协会评为全球最具价值的奢侈品。2010年太阳谷冰酒被指定为两会用酒。
太阳谷庄园花费20年,投资上亿元改良有机土壤,完全按照欧洲葡萄庄园的标准种植酿造,是中国唯一一家获得欧盟和国内双有机认证的庄园。太阳谷庄园吸取欧洲庄园管理经验,首创了“有机庄园+农业产业工人”的“庄园酒”模式,农民在技术人员的指导下种植使种植标准化、科学化。国内许多行业专家指出,太阳谷的“庄园酒”模式为中国葡萄酒产业指明方向,树立了样板。我们的企业文化是“健康、友善、匠心、自然”。
2015年9月9日太阳谷庄园完成股改。2016年1月21日,辽宁太阳谷庄园葡萄酒业有限公司在新三板挂牌上市, 简称为太阳谷。旗下有沈阳爱斯特菲酒业有限公司、沈阳太阳谷酒业销售有限公司和辽阳中邑葡萄酒销售有限公司三家子公司。