【岗位职责】
1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
3、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
【岗位要求】
1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
3、具有熟练的服务技能和技巧。
4、身体健康、仪表端庄。
三亚亿源轩宇大酒店是亿源实业开发有限公司按照五星级度假酒店标准投资打造的,酒店位于三亚市新的行政中心,距离凤凰国际机场20分钟车程,距离三亚湾海滨浴场800米,交通十分便利。 酒店拥有各类客房180间(套),装修风格突出了海南地域文化和热带丛林元素,充分满足顾客度假休闲和商务活动的复合需求,是三亚市区高星级度假型精品酒店。酒店亿源食府餐厅拥有20个包房,经营地道的精品海南菜、闽菜、粤菜和海鲜;酒店还配套了专业会议室、景观游泳池、君临阅茶茶店、音乐餐吧等,为您的休闲度假和商务活动提供全方位的服务。