【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常运营管理,确保餐食供应及时、卫生达标
2、监督食品加工流程,严把质量关,控制成本损耗
3、安排员工排班及工作任务分配,协调各岗位工作衔接
4、定期检查设备运行状况,维护厨房设施安全使用
5、处理员工用餐反馈意见,持续改进服务质量
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业1年以上管理经验,有团膳管理经验优先
2、熟悉食品安全法规及厨房操作规范
3、具备基础成本核算能力,能有效控制食材损耗
4、较强的团队协调能力与突发事件处理能力
5、身体健康,持有健康证,能适应早晚轮班工作制
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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