Banquet Team Leader 宴会厅领班
5千-5.5千
投递简历
发布于 01-17
Banquet Team Leader 宴会厅领班
5千-5.5千
上海 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

· Must know the entire outlet schedule, have to know which supervisor, waiter/busboy (or temporary staff) is working for which party and assign them side work duties.

必须熟知整个部门的工作计划,以及每个主管,员工(或临时工)所负责的区域和承担的工作。

·The supervisor主管:

a) Must know menu items as well as drink list

必须熟知所有的菜单和酒水单内容

b) Must know set-styles: buffet, cocktail, conference, etc.

熟知所有的摆台方式:自助餐,鸡尾酒会等

c) Follow BEO information

依照BEO上的信息

d) Oversee entire operation; lead by good example

监督整个运营过程

e) Handles complaints and reports to immediate supervisor on duty, never argue with guest

向值班主管汇报客人投诉,无论何种情况下都不可以与客人发生争执。

· Assists in set up, service and breakdown of all functions; checks lights and air conditioning.

协助所有宴会活动的安排和服务细节,检查灯光和空调系统。

· Checks BEO to see that all is being set properly (i.e. table settings, flower arrangement, microphone, etc.).

检查BEO所涉及的项目是否都安排妥当(例如,台面布置,鲜花,话筒等)。

· Must know outlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergency procedure.

必须掌握餐厅服务流程,酒店规章制度和紧急情况处理程序。

· Employee performs all cashier and revenue recording duties according to hotels policy & procedures.

根据酒店的制度和流程,员工必须掌握所有的收款和收入登记的职能。

· To be fully in charge of the setup of the function room as per the function order.

根据宴会活动单安排布置场地。

·  To coordinate with the kitchen prior to serving of food.

食品服务之前同厨房协调联络。

· Ability to communicate in English

能够使用英语交流

· Can work under extreme pressure.

可以在强大的压力下工作

· Willing to work long hour.

愿意长时间工作

·Experience in Banquet service

具有宴会服务经验

·Hold the same position in a well established hotel for at least 2 years.

在高端酒店2年以上工作经验

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:一般
年龄要求:24-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市黄浦区中山东一路二号
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职位联系人
Hannah Wei
招聘经理
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
华尔道夫酒店系列是希尔顿全球的奢华品牌。每家华尔道夫皆秉承华尔道夫酒店所独有的品牌传承,极具意义的历史地标建筑、原创艺术的内部装饰、享誉至尊的产品与无与伦比的服务,完美的融为一体。每一家华尔道夫酒店皆被视为“绝佳之精品”。上海外滩华尔道夫酒店是一座拥有传奇色彩、恒久建筑与深厚历史的奢华酒店。它结合了上海外滩闻名遐迩的历史与文化及二十一世纪的繁华。在两幢综合建筑里,设置了260间奢华配置的客房和套房,环境现代时尚的餐厅和酒吧,可俯瞰上海城市美景、璀璨闪耀的宴会厅,精致奢华的水疗中心,设施完备的健身房,无线网络服务等,各功能设置精致巧妙,构成一幅美丽的图画,展示出只属于上海外滩华尔道夫酒店的宏伟和精致。上海外滩华尔道夫酒店自2013年起连续8年荣获TripAdvisor全球旅行者之选,《Condé Nast Traveler康泰纳仕》2020年悦游读者之选中国区酒店排名第二,2019年度读者之选中国酒店前三名,2019年KOL公信力金榜城市经典酒店。 酒店地址上海市黄浦区中山东一路2号地下2层 酒店人力资源部微信公众号 Hotel HR Department QR Code
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