食堂项目负责人兼行政总厨
1万-1.2万
投递简历
发布于 09-09
食堂项目负责人兼行政总厨
1万-1.2万
广州 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责及要求:

1. 经验要求:5年以上食堂/团餐后厨工作经验,3年以上行政总厨/厨师长管理经验,有企业、机关、事业单位职工饭堂管理经验者优先;

2. 技能要求:精通中式家常菜、大众菜式烹饪,懂营养搭配、菜单规划、成本核算、食堂标准化管理,能独立统筹食堂整体运营;

3. 资质要求:持有有效健康证,具备食品安全管理、后厨操作相关资质者优先;

4. 素养要求:熟悉食品安全法律法规、食堂卫生规范,无食品安全事故记录、无不良从业记录;

5. 个人要求:吃苦耐劳、责任心强、执行力高,服从单位管理,具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力;

6. 年龄要求:身体健康,能适应食堂轮班工作。

7.有团队服务精神,负责任,能听从公司工作安排。

比比竞争力
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工作地址
广东省广州市越秀区流花路122号中国大酒店商业大厦9楼
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 国有企业
    企业性质
岭南酒店业规模和综合接待能力广东领先,致力于打造优秀的中国酒店民族品牌,坚持标准领前、品质卓越、回归自然、服务精细的管理理念,追求优质的投资价值。岭南酒店管理公司是岭南住宿业集团化、专业化、品牌输出的发展平台,管理28个酒店、公寓及高品质生活服务品牌,超1200家酒店、客房数超100000间(套),会员超9500万,连续13年被中国旅游饭店业协会授予“中国饭店集团60强”称号,位列“2025年度中国饭店集团13强”。岭南控股是岭南商旅集团旅游产业的运营整合平台、创新发展平台和投融资管理平台。市值排名进入A股旅游酒店上市企业前10,旗下广之旅位列出境游旅行社全国第一,花园酒店是全国三家白金五星酒店之一,白云国际会议中心位列全国百强会议酒店第三位。岭南集团,主要业务包括旅游、酒店、商贸、会展和食品。集团连续16年位列中国旅游集团20强,位列中国零售百强第18位,进入中国服务业企业500强。全集团拥有百货商场、购物中心、旅行社、酒店、食品加工企业、物流公司、会议会展中心、专业市场、基金公司等1800多家。拥有岭南控股(SZ000524)、广百股份(SZ002187)2家上市公司、广百展贸(870079)1家新三板公司。
广东省广州市越秀区流花路122号中国大酒店商业大厦9楼
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