• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 职业规划
• 年终奖励
• 免费工作餐
• 定期体检
• 岗位技能培训

岗位职责：
1.全面负责门店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理；
2.制定并执行总部厨房操作流程及标准，确保菜品出品质量稳定且符合品牌定位；
3.监督食材采购、验收及库存管理，优化供应链效率，合理控制成本；
4.负责厨房团队的人员管理，包括招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识；
5.定期分析厨房运营数据，提出改进方案，提升厨房整体运营效率及客户满意度；
6.协调与其他部门（如楼面、采购、财务等）的沟通协作，确保餐饮服务流程顺畅；
7.与门店店长密切配合，提高餐饮营业额；
8.确保厨房环境符合卫生、安全及环保标准，遵守相关法律法规。

任职要求
1.10年以上大型粤菜厨房实战经验，具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐、融合菜系的烹饪技术及厨房运营流程；
2.精通菜品研发与菜单设计，能够根据市场需求及季节变化调整菜品结构；
3.具备较强的成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及财务预算编制；
4.优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并处理突发问题；
5.熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书优先；
6.具备良好的沟通协调能力及抗压能力，能够适应高强度工作环境；
7.对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维和执行力。

广州岭南国际酒店管理有限公司  （简称：岭南酒店），岭南酒店总部设立于粤港澳大湾区中心枢纽城市一广州，是岭南控股 (SZ000524)的核心企业，升级岭南商旅集团酒店业集团化，专业化，品牌输出和资本运营的产业发展平台。岭南酒店以成为中国具有客源输送力，客户满意度和投融资价值的酒店集团为定位，深度融合本土文化与国际现代化管理理念，为业主创造最大价值的发展目标，致力于将岭南文化，品质于匠心带向世界。岭南控股是岭南商旅集团旅游产业的运营整合平台、创新发展平台和投融资管理平台。市值排名进入A股旅游酒店上市企业前10，旗下广之旅位列出境游旅行社全国第一，花园酒店是全国三家白金五星酒店之一，白云国际会议中心位列全国百强会议酒店第三位。岭南集团，主要业务包括旅游、酒店、商贸、会展和食品。集团连续15年位列中国旅游集团20强，目前在中国零售百强排名第24位，进入中国服务业企业500强。全集团拥有旅行社、百货商场、酒店、会议会展中心、专业市场、食品加工、物流和超市、便利店企业近200家，其中,拥有岭南控股(SZ000524) 、广百股份 (SZ002187) 2家上市公司、广百展贸 (870079)1家新三板公司。岭南集团致力于打造涵盖旅商出行、品牌酒店、百货零售、会展运营、展贸物流、IP互娱、品质食品、饮食文化、全球导购、休闲养生于一体的、以消费体验为核心的国际化“泛商旅生态圈”，坚持“致力品质服务，成就美好生活”为使命，成为有担当、讲品质的民生消费集团。