项目酒店餐饮主管
4千-6千
投递简历
发布于 09-17
项目酒店餐饮主管
4千-6千
江门-蓬江区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责:

1、根据餐厅的实际情况,协助经理对员工进行培训,不断提高自身和属下的服务水平;

2、每日做好财产的盘点工作。负责执行和完善财产管理制度,控制餐厅物品消耗、降低成本;

3、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。

4、每天到各工作岗位巡查,发现问题及时处理;

5、了解酒店餐饮服务的程序和标准,熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议的设计布置和安排;

6、熟悉餐厅供应品种、价格、原料、口味、烹制时间并能开菜单等。积极做好推销工作;

7、加强与客人沟通,对开餐时突发事件和客人投诉要及时向经理汇报并妥善处理;

8、检查各岗位的安全情况。检查厅、门、电开关,空调开关、音响情况,做好安全交接班工作;

9、严格落实安全措施,做好防火、防盗、防事故工作,确保宾客和餐厅安全。


任职要求:

1、身体条件:健康良好,气质佳,男身高 170 ㎝以上,女身高 160 ㎝以上;

2、教育背景:餐饮管理、酒店管理或相关专业大专以上学历;

3、培训经历:受过酒店管理、旅游管理、餐饮管理等方面的培训;

4、经验:3 年以上星级酒店餐饮工作经验;

5、技能技巧:具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力; 具有较强的判断和决策能力,计划与执行能力; 熟悉酒店或餐饮行业动态和发展趋势;良好的粤语、普通话和一定的英语表达能力;

6、态度:具备良好的职业道德;具有团队合作精神;高度的工作热情和责任心。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
工作地址
广东省广州市越秀区流花路122号中国大酒店商业大厦9楼
导航
职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 国有企业
    企业性质
岭南酒店业规模和综合接待能力广东领先,致力于打造优秀的中国酒店民族品牌,坚持标准领前、品质卓越、回归自然、服务精细的管理理念,追求优质的投资价值。岭南酒店管理公司是岭南住宿业集团化、专业化、品牌输出的发展平台,管理28个酒店、公寓及高品质生活服务品牌,超1200家酒店、客房数超100000间(套),会员超9500万,连续13年被中国旅游饭店业协会授予“中国饭店集团60强”称号,位列“2025年度中国饭店集团13强”。岭南控股是岭南商旅集团旅游产业的运营整合平台、创新发展平台和投融资管理平台。市值排名进入A股旅游酒店上市企业前10,旗下广之旅位列出境游旅行社全国第一,花园酒店是全国三家白金五星酒店之一,白云国际会议中心位列全国百强会议酒店第三位。岭南集团,主要业务包括旅游、酒店、商贸、会展和食品。集团连续16年位列中国旅游集团20强,位列中国零售百强第18位,进入中国服务业企业500强。全集团拥有百货商场、购物中心、旅行社、酒店、食品加工企业、物流公司、会议会展中心、专业市场、基金公司等1800多家。拥有岭南控股(SZ000524)、广百股份(SZ002187)2家上市公司、广百展贸(870079)1家新三板公司。
广东省广州市越秀区流花路122号中国大酒店商业大厦9楼
导航