【岗位职责】
- 协助行政总厨负责厨房日常运营管理,确保食品出品质量与安全标准;
- 协调厨房各岗位工作流程,优化备餐效率与成本控制;
- 监督食材验收、储存及使用规范,严控损耗率;
- 制定标准化操作流程并落实执行;
- 培训指导厨房员工专业技能与卫生规范;
- 定期检查设备维护状况,确保安全生产。
【岗位要求】
- 高中以上学历,5年以上同岗位工作经验,有希尔顿体系工作经验优先;
- 具备中式/西式厨房实操及管理经验;
- 熟悉食品安全法规及HACCP体系;
- 能适应高强度工作节奏;
- 持有健康证及相关职业资格证优先;
- 具备团队协作意识与突发事件处理能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳罗湖口岸希尔顿花园酒店,位于深圳市罗湖区南湖街道嘉宾路3011号,地处罗湖核心区,地理位置十分优越。它毗邻罗湖口岸,方便深港互通。从深圳地铁1号线国贸站E口可直达酒店正门,步行距离极短。周边购物中心与商业步行街众多,像“金光华广场、国贸大厦、万象城、东门步行街”等近在咫尺,还有休闲娱乐场所,步行5分钟即可到达,能充分满足宾客多样的休闲购物需求,是商务出行、休闲旅游的理想选择。酒店拥有152间豪华客房及套房,风格清新舒适,全房型配置智能客控,为宾客营造舒适惬意的旅居环境。酒店不仅配备不同类型客房,还设有标准的配套设施与服务,包括花园餐厅、多功能大堂吧、自助洗衣房及健身房,能为宾客提供自助早餐与下午茶服务,同时满足宾客旅居生活的衣物清洁和身体锻炼等需求。作为知名国际连号品牌希尔顿酒店集团旗下的品牌之一,希尔顿花园酒店以其天然香氛洗护用品和其他特色服务闻名。客人能享受到房间的时尚设计和独特舒适床垫,有助于在差旅工作后充分休息与恢复,致力于为宾客提供非凡的入住体验。