行政总厨
1万-1.2万
投递简历
发布于 12-05
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深圳-罗湖区 | 8年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

  1. 全面负责餐饮部日常运营及管理工作,建立并管理一个高效的餐饮团队;
  2. 确保厨房出品及楼面服务符合希尔顿花园标准,严格执行食品安全与卫生标准;
  3. 监督厨房和楼面团队的工作表现,合理安排人员分工与排班;
  4. 参照希尔顿花园餐饮手册,制定早餐菜单及零点菜单,并开发新菜品,增加属地特色;
  5. 根据营销节点协同销售部门制定餐饮营销及促销方案;
  6. 定期寻访市场,控制食品成本,优化采购流程;
  7. 维护厨房设备,确保其正常运转,并提出必要的更新或维修建议;
  8. 与其他部门协调合作,确保餐饮服务的顺畅进行。



【岗位要求】

  1. 高中以上学历,8年以上同岗位工作经验,有希尔顿体系工作经验优先;
  2. 具备扎实的烹饪技能和丰富的行政管理经验;
  3. 熟悉食品安全法规及卫生标准,持有相关证书者优先;
  4. 具备良好的团队领导能力和沟通协调能力;
  5. 对菜品创新有热情,能够根据市场需求调整菜单。
其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-精通 粤语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市罗湖区南湖街道嘉宾路3011号
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职位联系人
李女士
立即沟通
总经理

李女士 · 总经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
深圳罗湖口岸希尔顿花园酒店,位于深圳市罗湖区南湖街道嘉宾路3011号,地处罗湖核心区,地理位置十分优越。它毗邻罗湖口岸,方便深港互通。从深圳地铁1号线国贸站E口可直达酒店正门,步行距离极短。周边购物中心与商业步行街众多,像“金光华广场、国贸大厦、万象城、东门步行街”等近在咫尺,还有休闲娱乐场所,步行5分钟即可到达,能充分满足宾客多样的休闲购物需求,是商务出行、休闲旅游的理想选择。酒店拥有152间豪华客房及套房,风格清新舒适,全房型配置智能客控,为宾客营造舒适惬意的旅居环境。酒店不仅配备不同类型客房,还设有标准的配套设施与服务,包括花园餐厅、多功能大堂吧、自助洗衣房及健身房,能为宾客提供自助早餐与下午茶服务,同时满足宾客旅居生活的衣物清洁和身体锻炼等需求。作为知名国际连号品牌希尔顿酒店集团旗下的品牌之一,希尔顿花园酒店以其天然香氛洗护用品和其他特色服务闻名。客人能享受到房间的时尚设计和独特舒适床垫,有助于在差旅工作后充分休息与恢复,致力于为宾客提供非凡的入住体验。
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