【岗位职责】
1、负责酒店餐饮部各类蒸制类菜品的制作;
2、根据标准食谱严格把控食材用量和烹饪流程,确保出品质量稳定;
3、负责蒸柜设备的日常维护与清洁保养工作;
4、协助研发时令新菜品,定期更新菜单;
5、做好每日食材的验收、储存及预处理工作;
6、保持工作区域卫生符合食品安全标准;
7、厨师长其他工作安排。
【岗位要求】
1、3年以上同岗位工作经验;
2、有团队协作意识,能配合厨房其他岗位工作;
6、对菜品呈现有审美要求,注重细节把控。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海中兴和泰酒店是中兴和泰酒店投资管理有限公司在上海首家商务型酒店。酒店座落于上海浦东张江高科技园区的核心地带,交通便利,环境优美,距离张江地铁站只需步行3分钟。距离虹桥机场25公里,浦东机场仅21公里,到达机场只需30分钟车程。 上海中兴和泰酒店倡导时尚、简约、内敛的设计理念,为顾客提供舒适、安全、环保、便捷的产品和服务,为顾客在繁忙的差旅与生活中提供高效与温馨的入住体验。 酒店拥有266间商务客房,设有西式餐厅、大堂吧,特色中式餐厅,中小型会议室、健身房等相关服务设施。 以客户为导向为经营之宗旨,建学习型酒店为品牌之定位,以知识型人才为纳才之根本。酒店为每位员工提供合理、有竞争力的薪酬体系以及良好的培训、福利、保险机制。 这里有个让你充分发挥聪明才智的舞台;这里有一群追求卓越,积极进取的中兴酒店人;这里有一种挑战自我、突破、创新的企业文化。 上海中兴和泰酒店期待你的到来,共同成就美好未来。