酒吧/清吧服务主管
4千-5千
投递简历
发布于 14:48
酒吧/清吧服务主管
4千-5千
三亚 | 经验不限 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、服务管理方面
负责日常营业时的现场服务工作统筹与监督,确保服务员能按照标准流程为顾客提供优质高效的酒水点单、上菜、酒水调配演示等服务,及时处理顾客在服务过程中提出的各类问题与需求,保障顾客有良好的消费体验。
定期对酒吧服务流程进行梳理和优化,根据实际运营情况以及顾客反馈,提出改进建议并推动实施,以不断提升整体服务质量和效率。
在营业高峰期,合理调配服务人员的工作岗位和任务,避免出现服务区域人手不足或过度拥挤等情况,保障服务的顺畅有序。
2、人员管理方面
负责酒吧服务团队的日常排班、考勤管理工作,根据营业情况和员工实际状况合理安排工作班次,确保服务岗位时刻有人值守。
组织开展对服务人员的培训工作,包括但不限于服务礼仪、酒水知识、沟通技巧等方面的培训,提升服务团队整体素质与专业能力,定期对员工培训效果进行考核评估。
关注员工工作状态和思想动态,及时给予指导和帮助,解决员工在工作中遇到的困难与矛盾,营造积极和谐的团队工作氛围,同时对员工的工作表现进行绩效评估,实施相应的奖惩措施。
3、运营协调方面
与酒吧的调酒师、收银员、后勤等其他岗位工作人员密切配合协作,保障酒吧整体运营流畅,例如及时将顾客对酒水的特殊要求传达给调酒师,协助收银员处理顾客结账相关问题等。
做好酒吧内物资的管理工作,根据日常经营情况和库存情况,及时向相关部门申请补充酒水、饮料、杯具、餐巾纸等各类营业物资,同时对物资的损耗情况进行把控,避免浪费和不合理损耗。
协助酒吧经理制定并执行各项营销活动方案,在服务环节积极向顾客宣传推广酒吧特色活动、优惠套餐等,提高顾客参与度和酒吧销售额。
4、顾客关系维护方面
收集整理顾客的意见和建议,对经常光顾酒吧的重要顾客信息进行记录和分析,建立良好的客户关系,通过个性化的服务等方式提高顾客的忠诚度与满意度。
及时处理顾客投诉,调查投诉原因,采取有效的解决措施,跟进处理结果,确保顾客的问题得到妥善解决,并将处理情况反馈给上级领导,同时总结经验教训,避免类似投诉再次发生。

任职要求
1、工作经验要求
具备 2 - 3 年及以上酒吧服务相关工作经验,熟悉酒吧服务流程和运营模式,有过参与大型活动接待或处理复杂顾客服务场景的经验为佳。
2、专业知识技能
掌握丰富的酒水知识,了解各类酒水的产地、特点、调制方法、饮用搭配等,能够给顾客提供专业的酒水推荐和咨询服务。
熟悉服务管理相关知识,具备良好的服务流程制定、优化以及人员培训管理能力,熟练掌握常用办公软件,便于进行排班、物资管理等工作记录与统计。
沟通能力
拥有出色的口头表达能力和沟通协调能力,能与不同性格、不同背景的顾客进行友好、有效的沟通交流,及时准确地了解并满足顾客需求,同时可以与酒吧内部各岗位人员顺畅协作配合。
应变能力
在面对酒吧内各种突发情况,如顾客突发身体不适、顾客间发生冲突、酒水供应出现问题等,能够沉着冷静应对,迅速想出妥善的解决办法,保障酒吧运营秩序和顾客安全。
团队管理能力
具备一定的团队管理能力,能够激励和引导服务团队成员,提升团队整体工作效率和服务质量,合理分配工作任务,公平公正地进行员工绩效评估。
形象与素养
形象气质良好,符合酒吧的整体风格定位,具备较强的服务意识和职业素养,能够以身作则,在服务细节等方面起到模范带头作用,工作中严格遵守酒吧的各项规章制度

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省三亚市凤凰路155号三亚湾红树林度假世界
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职位联系人
陈女士
招聘经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
                 三亚湾红树林度假世界率先将“度假目的地综合体”的全新概念引入海南,并创造性地推出“1+X现代生活方式”, 以“1”为主题,融合X种度假生活元素,打造多功能、多场景的集合空间及生活方式内容。将时尚、艺术、休闲、娱乐、购物等元素融入五星级度假综合体,引领全新的度假生活方式。         三亚湾红树林度假世界项目整体占地400亩,总建筑面积70万平方米,拥有6座风格不同的酒店,3718间/套客房,几十家餐厅及酒吧,3.3万平方米亚马逊丛林水乐园,5000平方米儿童探险王国,4800平方米今日X书屋,陶艺吧,1+X红树林影城,红树林奥特莱斯,以及多家全球快时尚品牌及网红品牌入驻的15万平方米的红树林商街。红树林国际会展中心建成于2016年,作为三亚会展业重要的配套设施,总面积8万平方米。会议中心一楼为5800平方米展厅,三楼为5800平方米无柱宴会厅,可容纳6000人同时会议,5000人同时宴会。承接过各类大型会议、论坛、婚礼、宴会及展览。          三亚湾红树林度假世界位于三亚市中心城区,距离三亚凤凰国际机场15分钟车程,距离三亚动车站仅3分钟车程。     在这里,与“世界”同行,玩转时尚艺术,尽享休闲娱乐购物、遍尝世界美食、编织爱情童话,三亚湾红树林度假世界为您开启全生活度假体验! 我们的福利--提供极具竞争优势的年假和其它福利待遇;--按照全额基数缴纳社会保险及住房公积金,并为员工购买商业保险;--提供免费提供用餐,包括休息日;--提供市区宿舍公寓,便利、安全、舒适;--宿舍公寓每间房配有WIFI、空调、热水器、独立卫生间等设备,并提供免费的洗衣设施;--提供专业的岗位技能培训与管理技能培训;--提供集团内部酒店交叉培训及事业发展机会。我们期待您的加入! 公开招聘日时间:周一至周五 09:00-16:00电话: 0898-32398386(人力资源招聘部) 0898-32388888(总机)       邮箱:recm.mts@mangrovetree.cn地址:三亚市凤凰路155号(椰林酒店负一层人力资源部)交通:您可以乘坐10路、54路公交车到三亚湾红树林度假世界站下车即可到达面试资料:请您携带身份证、个人简历、彩色一寸照片及相关证书。
海南省三亚市凤凰路155号三亚湾红树林度假世界
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