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【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
2年相关的工作经验,3年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
洲际酒店集团在全球拥有丰富的酒店品牌组合,其中包括六善酒店、丽晶酒店及度假村、洲际酒店及度假村、洲至奢选、金普顿酒店及餐厅、英迪格酒店、voco酒店、华邑酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、Iberostar Beachfront、逸衡酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店、avid hotels、Atwell Suites(筑格)、Staybridge Suites、Holiday Inn Club Vacations、Candlewood Suites、Ruby。洲际®酒店及度假村探索我们的洲际®酒店及度假村 – 真正纵贯寰宇的奢华酒店品牌。感受具有全球格局的现代文化,为当代奢华旅行者呈现宾至如归的美好体验。我们承诺为每一位宾客开启通往魅力世界的大门。襄阳洲际酒店襄阳洲际酒店是由汉江国投旗下襄投置业投资兴建的一家奢华酒店,委托洲际酒店集团全权管理。同时也是襄阳地区的首家国际奢华酒店,集客房、餐饮、宴会、会议等多功能于一体。酒店坐落于襄阳市襄城区盛丰路北侧、南湖广场西侧,依偎着襄阳古城昭明台,东临南湖公园,西侧毗邻襄水,山峦环抱,水域环绕。地理位置优越,距离襄阳刘集机场约27公里;距离襄阳站约8公里;距离襄阳东站约16公里。酒店拥有289间豪华客房及套房,房间面积从37平方米起,独享宽敞空间,彰显贵族风范。酒店设有2个特色餐厅、9个宴会厅和多功能厅,是举办高端会议、宴会、婚宴和私人会晤的理想场所。酒店的设施设备充分的挖掘了当地的传统文化,将当地手工艺巧妙融入设计中。襄阳洲际酒店的豪华设施设备和员工的友好服务,为旅行者们带来商务、休闲和探索之旅的奢华体验,即刻开启您的洲际之旅。