• 五险两金
• 包工作餐
• 提供住宿
• 人性化管理

【岗位职责】  
1．按照厨师长工作指令，制作宴会、团队、零点所需的冷菜品种。
2．协助拟定成本卡，控制毛利率。
3．安全使用和保养本岗位的各种设备。
4．对照菜牌和客情，检查冷菜原料的质量和冷盘食品的数量。
5．经常检查工作箱的温度，防止存放的食品霉变。

【岗位要求】  
1、具备基础西餐冷厨操作技能，能熟练使用切片机等厨房设备  
2、了解食品安全规范，持有健康证优先  
3、能适应早晚班次轮换及高强度工作节奏  
4、具有团队协作意识，服从厨房工作调配  
5、对菜品呈现有审美要求，愿意学习新式冷盘技法

 								    广东大厦是一家拥有500间客房、餐饮、会议服务的四星级酒店，地处广州市中心，与风景秀丽的越秀山和驰名中外的中山纪念堂相邻，步行到北京路商业旺区只需10分钟，步行至地铁站只需5分钟，距广州火车站和白云国际机场也仅3公里和26公里路程。大厦外型别致，多层天台环绿荫绕，裙楼筑有天台花园，大堂宽敞气派，中庭绿树掩映，流水潺潺，一派浓郁的南国风貌。酒店各种服务、娱乐、商务、会议设施齐备，中西美食佳肴荟萃，是商务旅游、公干、会议的理想住所。