中式点心师
6千-8千
投递简历
发布于 04-23
中式点心师
6千-8千
上海 | 5年以上 | 中专 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、以上海本帮点心为主,广式点心为辅,负责制作各种面点及配料。

2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。

3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。

4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。

6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。


【岗位要求】

1、中专学历,有在星级酒店或从事点心制作工作经验5年以上。

2、熟练点心制作工艺及高超技能。

其他要求
年龄要求:38-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
上海北苏州路20号
导航
职位联系人
Dora Chen
招聘专员 近几天来过
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
0%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
7天
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
   上海大厦(酒店)原名百老汇大厦,是上海市国资委投资监管的大型国有企业,是国家级近代历史文物保护建筑,是上海市政府重要的接待基地,现隶属于上海东湖(集团)公司。位于上海著名的外滩景区,毗邻外白渡桥,曾经是外滩最高建筑之一,是上海这座美丽大都市的标志性建筑,交通便利,景色宜人。    酒店建造于1930年,开业于1934年。由英国建筑师法雷瑞(MR.BRIGHT FRASER)设计,1951年5月1日由上海市人民政府改名为“上海大厦”,是上海市政府的重要接待基地,新中国成立至今,上海大厦先后接待了世界各国200多位国家元首、政府首脑、政府代表团等。    上海大厦现在为挂牌五星级酒店,虽然历经了几次大规模装修、改造,但仍然较完好地保存了西方现代主义建筑思潮的历史风貌,并将东方神韵深深融合。253间客房和套房,传承其近80年来的一贯风格,仍保留了名人房,所有客房均以整洁宽敞的空间和优雅舒适的环境而著称,风格古典而柔美。其独特的地理位置:在黄浦江与苏州河的交汇处,与陆家嘴金融商贸区、外滩金融商贸区隔江相望,凭栏凝目,可鸟瞰浦江两岸美景,欣赏迷人的浦江风光和外滩的璀璨夜景。
上海北苏州路20号
导航
联系我们
  • 服务热线:191-0672-1860 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注138大美业人才网公众号

中式点心师
完善简历提高入职率
你的简历没有姓名,无法投递
收藏成功
可以在我的138大美业-收藏职位查看已收藏的职位
举报该职位
举报原因
请选择举报原因
  • 虚假招聘
  • 冒用公司
  • 分类错误
  • 职介
  • 其他
! 请选择举报类型
详情描述
0/500字
! 请填写举报说明
匿名
简历投递次数提醒
今日投递已达15次,还可以投递5次,请认真投递呦~
投递失败
你当月投递该企业次数已经超过5次
投递成功
可以在我的138大美业-投递进展查看简历的最新进展
关注成功
可以在我的138大美业-关注的企业查看已关注的企业
推荐给朋友