成本主管
4千-4.5千
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发布于 07-08
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杭州 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、

2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。

3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。

4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。

5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。

6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。


【岗位要求】

1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。

2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。

4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。

5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。

6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市上城区钱江新城钱潮路20号
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职位联系人
刘女士
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招聘专员

刘女士 · 招聘专员

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
杭州钱江新城黄龙璀怡酒店,隶属于黄龙酒店管理集团旗下专注年轻社群的「社群型生活方式酒店品牌」。B20杭州峰会接待酒店,杭州2022年第19届亚运会官方接待饭店。酒店位于杭州钱江新城核心区,毗邻市政府、杭州大剧院、杭州国际会议中心;周边有万象城、来福士等;与奥体中心及国际博览中心隔江相望;可轻松前往西湖、龙井村、江洋畈生态公园、河坊街等。距火车杭州站、杭州东站,西湖仅需15-20分钟车程,交通十分便利。酒店拥有各式简约客房,均配备高速宽带接口、国际/国内长途电话和语音留言、液晶电视、国际卫星频道、以及私人保险箱等设施。另外套房配有厨房、洗衣机、餐桌、冰箱和橱柜等,适合长住客人。酒店配备6间享受自然采光的多功能会议室,可容纳20至120人不等的各类会议及宴会,均配置先进的视听音响系统、多媒体投影仪、专业灯光设备、高速宽带接口。酒店全日制餐厅为您奉上特色亚洲及西式特选佳肴,无论何时,您都能在此尽情领略品种繁多的自助餐以及零点菜肴,诚邀您前来体验。
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