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1.	接收各部门提交的每日市场清单和采购申请。
2.	通过积极主动地测试市场，以最低的价格获得指定的商品，同时满足交货日期、质量和数量要求，从而获得有竞争力的投标。至少需要3家供应商的投标。
3.	从不同供应商处获得的价格应具有可比性，且无偏见。
4.	通过电话或亲自拜访联系供应商；与现有或潜在供应商就新产品、折扣、促销、互惠商业交易等进行协商。
5.	通过定期更新采购系统来跟踪价格变动，并将价格的任何变化通知有关部门。
6.	确保所有供应品的及时交付，并跟进未完成的订单和未交付的部分。
7.	根据酒店的政策和程序，通过采购基金在“货到付款”的基础上启动商品的现金支付。
8.	根据现有库存的充足性、采购交付周期和其他普遍情况，与门店主管和相关部门协调重新订购的需求。
9.	尽可能多地保存所有设备和用品的报价、目录、照片、样品文件。
10.	对采购实施控制，以确保当地可获得的食品满足即时需求，食品的数量对于预期用途来说是最佳的，并且为所需质量和形式的商品支付市场上的最低价格。防止购买过多的供应品。

上海万豪虹桥大酒店位于距虹桥开发区中心3公里处，是一家豪华五星级酒店。酒店靠近上海世贸商城及国际展览中心，10分钟便可抵达光大会展中心，瞬间可至虹桥机场，经延安路高架可达市中心、外滩及浦东机场。在酒店的正对面是新建成的双层7000平方米的国际农展中心，可举办各种展览。上海万豪虹桥大酒店作为一家豪华五星级酒店拥有321间客房及套房，包括豪华客房176间，行政客房及套房共计145间。美不胜收的酒店空中花园景观尽收眼底，提供共计2,400平方米的会议和宴会场地及设施，位于一楼的酒店大堂酒吧，万豪咖啡厅，行政酒廊，以及位于三楼的游泳池与健身中心，均为来自五湖四海的宾客提供了住宿、餐饮及休闲娱乐的各类舒享场所。离上海虹桥国际机场距离（公里）：4离浦东国际机场距离（公里）：60离上海火车站距离（公里）：13 离市中心距离（公里）：11 离虹桥开发区距离（公里）：2.5 周围景观：农展中心、上海动物园