饼房厨师长
8千-1.2万
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发布于 11-17
饼房厨师长
8千-1.2万
重庆 | 5年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】  
1、全面负责饼房日常运营管理,包括人员排班、工作分配及绩效考核
2、主导西点产品研发与创新,根据季节和市场趋势更新菜单
3、严格把控烘焙出品质量,确保符合酒店标准及食品安全规范
4、负责原材料成本控制,制定采购计划并监督库存管理
5、培训指导饼房员工,提升团队专业技能和工作效率
6、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的西点供应需求
7、维护设备正常运行,监督执行FSQM的要求

【岗位要求】
1、高中及以上学历,持有西式面点师职业资格证书
2、5年以上同岗位经验优先考虑
3、精通各类西点、面包、巧克力及糖艺制作工艺
4、具备扎实的成本管控能力与食品安全管理意识
5、能独立设计高端宴会甜品台及主题西点方案
6、身体健康,能适应倒班工作制
7、具备良好的团队管理能力和突发事件处理经验
其他要求
年龄要求:22-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
重庆市渝中区民生路235号
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
重庆JW万豪酒店是万豪国际集团旗下备受瞩目的经典奢华酒店品牌之一,酒店坐落于现代繁华的解放碑商圈。酒店共有452间豪华客房和套房,与海航保利国际中心、解放碑、时代广场毗邻。酒店交通便利,步行可至渝中区各高端购物商厦、写字楼、书店等;周边多条轨道、公交路线连接重庆主城各区域。  “关怀我们的员工,员工才能为客人提供更好的服务”是万豪集团的管理哲学和关爱传统。我们热忱欢迎有志于从事酒店行业的您加入重庆JW万豪酒店!招聘微信号:18183107458,欢迎添加。
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