• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 包吃包住
• 人性化管理
• 年底双薪

岗位职责：
·        督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。
·        在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。
·        负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。
·        确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。
·        组织，监督并参与所有食品的准备工作。
·         负责员工餐厅的人员管理，包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。·         统筹制作材料的备货工作。
·        负责所有菜品质量。
·        履行主管人员的其它职责。
·        了解并执行所有酒店政策法规。
·        培训和监督员工遵守相关政策。
·        为了改善工作标准，经常进行员工在职培训。
·        贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。
·        熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。
·        管理人员用餐秩序。
·        管理员工餐厅的固定资产、营运物资，确保达到酒店管理标准。
·        管理员工餐厅化学药剂的使用，确保达到当地规定和集团标准。

岗位要求：
·        高中及以上学历。
·        两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验
·        对烹饪有热情且能够不断创新提升客人满意度。
·        较强的厨房团队管理能力。
·        扎实的食品卫生安全、食品原料及烹饪等相关知识
·        能够培训，并激励团队追求优先成本下的精益求精。
·        较强的沟通技巧。
·        较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力，有耐心。
·        所有员工保持良好关系。
·        能够承受工作压力.  
·        能熟练操作电脑系统着优先。

南京希尔顿酒店是由江苏朗昇置业股份有限公司投资、由希尔顿全球集团管理经营的国际白金五星级酒店。酒店坐落于六朝古都，江苏省南京市河西CBD核心地段，毗邻万达广场和商业步行街，步行2分钟可到达2号线集庆门大街地铁站，10分钟车程可达南京奥体中心及南京国际博览中心，20分钟车程可达南京南站，40分钟车程可达南京禄口国际机场。酒店共有333间设计独具匠心的客房，4间风格迥异的特色餐厅及酒吧，占地1846平米的会议及宴会场地。1200平米无柱式宴会厅，高达9米，翘首城中，另有7间独立多功能厅、一间董事会议室，满足会议策划者的多样需求，整体设计处处体现南京“虎踞龙盘，山水形胜”的古都历史文化精髓。我们热情的欢迎您，加入希尔顿全球这个温暖的大家庭，积极践行我们的价值观，享受工作与生活的乐趣，并与我们蓬勃发展！我们是希尔顿，我们诠释待客之道！加入希尔顿全球，我们为您提供：具有市场竞争力的薪资水平优质的免费员工自助餐免费的公寓式员工宿舍及交通补贴每周双休、享受国家法定假日和带薪年假全面的社会保险及住房公积金福利丰厚的年终奖金计划免费的制服洗涤服务舒适的免费洗浴室及休息室丰富多彩的员工活动和出游计划为团队成员量身定制培训课程和发展计划免费的希尔顿网络大学课程培训免费的希尔顿全球英语培训希尔顿全球酒店的员工入住及餐饮优惠希尔顿全球姐妹酒店交叉培训希尔顿旗下酒店的内部调动及事业发展机会交通信息：公交路线：可乘坐57, 82,7, 166, 37,等公交路线于江东万达广场站下车，步行2分钟左右即可到达。可乘坐61, 129,路公交车于水西门大街江东门站下车步行5分钟左右即可到达。地铁路线：地铁2号线：集庆门大街站下车后5号出口步行约2分钟即可到达。 酒店人力资源部办公室地址：南京市建邺区江东中路100号负一楼（万达写字楼E座对面员工通道入口） 求职请携带近期彩色1寸照片，身份证复印件、相关学历或岗位资质证明原件及复印件。    联  系  人：李女士联系电话： 025-86658888 转 6909邮       箱： Eileen.Li@hilton.com酒店地址： 南京市建邺区江东中路100号