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现招聘西厨房冷菜副厨师长1名
【岗位职责】
1、能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证厨房的正常工作，管理好厨房的人员。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
6、协助总厨完成其他的工作任务。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验3年以上。
2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛，性格开朗，良好的抗压能力。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
三亚海棠湾红树林度假酒店位于国家海岸三亚海棠湾；酒店建筑造型以阿特金斯概念设计，造型华丽、优雅，与迪拜帆船酒店一脉相传；楼顶设置直升机停机坪，亦可举办空中婚礼、酒会；508席客房及空中亲海花园设计，入住奢适无边；逐层贴身管家，提供绅士淑女式至尊服务；29栋海景别墅，独享私密天地；三大看齐米其林水准餐厅，美味纵贯中西；宴会会议厅，国际商务首选；九大主题泳池，纵享假日时光。 酒店会定期为员工举办各种丰富多彩的活动，包括员工生日聚会、年度员工晚会、各类兴趣活动俱乐部、各种体育运动项目比赛等。我们期待您的加入！ 酒店地址：海南省三亚市海棠区海棠北路58号 交通指南：方式一，乘坐33路、35路公交车在海棠湾红树林度假酒店站下车； 方式二，自驾或乘坐出租车直达酒店； 人力资源部联系电话：0898-3187 7777转6503或6507 / 18889565346 沙女士/比先生 电子邮箱：recruit.mth@mangrovetree.cn 面试时请携带身份证原件及一张一寸照片。 酒店招聘全过程不收取任何费用，请勿轻易相信任何收费的招聘或电话。
