• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 岗位晋升
• 员工免费住房
• 包吃包住
• 人性化管理
• 五险一金
• 技能培训
• 管理规范
• 年底医疗报销

【岗位职责】
1、在肉房主管的指导下，负责各类肉类食材的初步加工、切割、分档及腌制，确保符合酒店出品标准。
2、严格按照要求完成肉类的切配工作，保证规格统一。
3、负责肉房工作区域的日常清洁与消毒，维护刀具、砧板、绞肉机等设备的安全使用与保养，确保符合食品卫生及安全规范。
4、协助验收每日到货的肉类食材，检查新鲜度与质量，按标准分类存放至冷藏或冷冻库，并遵循先进先出原则。
5、配合厨师团队完成宴会、自助餐及零点菜单的肉类备料工作，确保食材充足、供应及时。
6、严格执行酒店关于食品储存、解冻及废弃处理的相关规定，控制损耗，并如实记录食材使用情况。
7、积极参与部门培训，提升专业技能，服从上级工作调配，协助其他岗位完成临时性工作任务。
【岗位要求】
1、至少一年酒店或大公司相关工作经验，愿意学习成长。
2、具备基本的刀工基础肉房、切配或西餐后厨经验者优先考虑。
3、良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作。
4、工作认真细致，有责任心，注重个人卫生和操作规范，严格遵守食品安全管理制度。
5、具备良好的团队协作精神，服从管理，能承受一定工作压力。

北京东方君悦大酒店坐落于王府井大街与东长安街交汇口，地理位置优越尊贵，天安门广场和故宫近在咫尺，步行可达。这里充满古风今韵，传奇历史与现代文明在此交相辉映。酒店雄踞北京东方广场正中央，出门就可徜徉众多精品专卖店。酒店拥有518间客房和套房、汇聚中外美食飨宴、灵活多样的宴会与活动空间，以及热带风情的游泳池，诚邀各方来宾前来感受京城中心的君悦殷勤待客之道。在这里，我们精心为每一位员工设定不同阶段的工作目标，提供广阔的发展空间、学习机会以和具有竞争力的薪酬及福利；亦为员工创造一个轻松舒适的工作环境，并且提供完善的员工休闲设施以确保员工工作之余的精彩生活。北京东方君悦大酒店每周三、周五下午2:00到下午4:00公开招聘（法定节假日除外），请您提前预约参加公开招聘时间，如果您目前不在北京，我们可以为您安排微信视频面试，我们的微信号：18518269189.我们诚挚邀请您的加入！请携身份证原件、1寸彩色近照、相关资质证书从酒店员工通道进入到酒店P2层人力资源部参加公开招聘。员工通道位置：东单三条与校尉胡同交叉口，王府井消防救援站左侧。