中厨房高级厨师-Demi Chef
5千-5.5千
投递简历
发布于 09-11
中厨房高级厨师-Demi Chef
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北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助中厨房主管完成日常菜品制作,确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求。

2、负责食材的领用、清洗、切配及初步加工,合理控制食材成本,减少浪费。

3、根据菜单计划,独立完成指定菜品的烹饪、摆盘及装饰工作,保证出餐速度与美观度。

4、检查并维护厨房设备、工具及工作区域的卫生安全,严格执行食品安全及卫生规范。

5、协助主管进行新菜品研发与试制,提出改进建议,提升菜品创新性。

6、指导、监督初级厨师及厨工的工作,确保团队协作高效,操作流程规范。

7、参与厨房库存盘点,及时反馈物料需求,保障食材供应充足。

8、完成上级交办的其他相关工作任务。

【岗位要求】

1、有中餐烹饪基础或相关培训经历者优先。

2、具备食品安全意识,了解厨房卫生标准及操作规范。

3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店厨房快节奏、高强度工作环境。

4、具有良好的团队协作能力与沟通能力,服从工作安排。

5、有创新意识,愿意学习新菜品制作,持续提升烹饪技能。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:25-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市东城区东长安街一号
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职位联系人
李女士
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李女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
北京东方君悦大酒店坐落于王府井大街与东长安街交汇口,地理位置优越尊贵,天安门广场和故宫近在咫尺,步行可达。这里充满古风今韵,传奇历史与现代文明在此交相辉映。酒店雄踞北京东方广场正中央,出门就可徜徉众多精品专卖店。酒店拥有518间客房和套房、汇聚中外美食飨宴、灵活多样的宴会与活动空间,以及热带风情的游泳池,诚邀各方来宾前来感受京城中心的君悦殷勤待客之道。在这里,我们精心为每一位员工设定不同阶段的工作目标,提供广阔的发展空间、学习机会以和具有竞争力的薪酬及福利;亦为员工创造一个轻松舒适的工作环境,并且提供完善的员工休闲设施以确保员工工作之余的精彩生活。北京东方君悦大酒店每周三、周五下午2:00到下午4:00公开招聘(法定节假日除外),请您提前预约参加公开招聘时间,如果您目前不在北京,我们可以为您安排微信视频面试,我们的微信号:18518269189.我们诚挚邀请您的加入!请携身份证原件、1寸彩色近照、相关资质证书从酒店员工通道进入到酒店P2层人力资源部参加公开招聘。员工通道位置:东单三条与校尉胡同交叉口,王府井消防救援站左侧。
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