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• 包吃包住
• 人性化管理
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• 带薪年假
• 五险一金
• 出国旅游

【岗位职责】
1、负责上什岗位的日常出品，按标准完成炖、蒸、煲、扣、熬等菜品的制作，确保口味与摆盘符合酒店要求；
2、严格执行食品卫生安全规范，做好原料验收、储存、清洗及加工，保证食材新鲜、卫生、无变质；
3、根据宴会及零点菜单需求，提前备好上什所需汤底、半成品及调料，合理安排出菜顺序与时间，确保出品速度；
4、熟悉各类干货（鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等）的涨发及处理工艺，保证发制效果与出品质量；
5、配合厨师长及灶台岗位，做好成本控制，合理用料，减少浪费，完成每日收尾及清洁工作；
6、定期检查维护蒸柜、炖炉等设备，发现故障及时报修，确保安全生产；
7、积极参与菜品研发与创新，根据季节和客人反馈提出改进建议，不断提升出品品质。

【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限，有上什蒸炖经验者优先录用，无经验但踏实肯学、悟性佳者亦可培养；
2、熟悉一般蒸、炖、煲汤的烹饪原理，能辨别火候、汤色及原料成熟度，具备基本刀工和食材处理能力；
3、工作认真细致，有较强的责任心与食品安全意识，能适应酒店后厨快节奏工作；
4、具备良好的团队协作精神，服从工作安排，能与配菜、砧板、灶台等岗位高效配合；
5、身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，讲究个人卫生及操作区域整洁。

               成都院子，院子里的成都       成都院子酒店毗邻四大禅林之首-文殊院，座落于文殊坊商业文化街区内，在原成都会馆的基础上升级改造，是以成都文化为主题的艺术典藏精品五星标准的酒店，由16座川西风格庭院围合而成，有中式庭院客房86间，建筑面积16000平米，管家式服务，满足各种需求的多功能厅、极具特色的中西宴会厅、院落茶吧、咖啡吧、健身房等。        酒店于2017年11月18日盛大开业， 获得“金鼎级”国家旅游饭店荣誉称号，酒店的建筑风格古色古香，在成都市的中心位置独树一帜，客房打造为以非遗文化“五朵金花”为主题的客房， 我们将提供一个优良的工作环境以吸引和奖励具备高品质和职业素养的员工。通过培训及督导协助您事业有成，并提供广阔的个人和职业发展空间。提供一个员工和管理层能自由，公开，公正对话的交流平台。       我们酒店寻找自信负责、形象专业的员工加入我们的团队。 薪酬面议社保：购买社会保险其它福利：年休假、免费提供员工餐，宽敞明亮的员工宿舍；宿舍内配备无线网络，空调，洗衣机等面试时间：每周一到周五上午9:00—11:00 下午14:00—17:00  面试地点:有意者请持本人身份证复印件及标准照一张前往文殊坊五岳宫街28号成都院子酒店人事部  公交线路:55、98、98A、16、300路文殊院下车，1、64、106、80、99、73路北大街站下车，或者乘坐地铁一号线文殊院站（K出口）