• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 午餐补贴
• 领导好
• 年底双薪
• 包吃包住
• 人性化管理
• 管理规范

岗位职责： 
1、负责酒店产业集团各酒店餐饮部整体运营的管理； 
2、通过对酒店运营工作的分析，优化餐饮运营流程； 
3、负责制定餐饮部门管理制度与各项餐饮标准，通过监督实施情况逐步规范餐饮管理，并根据运营需要进行实时更新； 
 4、对酒店产业集团运营管理部餐饮部分的年度经营指标完成情况进行分析，给予不同的指导及建议方案并监督落实； 
 5、负责各酒店餐饮部经营请示的审批，结合实际情况，给予相应建议并监督经营效果； 
 6、通过月度品质管控系统，监控餐饮运营中的服务质量及菜肴品质，与问题突出的酒店进行沟通并监督整改效果； 
 7、与运营管理部行政总厨共同制定、定期更新酒店集团餐饮食品安全操作手册等食品安全制度及相关标准； 
 8、负责酒店产业集团运营审计中餐饮部分的检查，根据各餐饮的检查结果，督促餐饮部制定并完成整改计划； 
 9、负责各酒店餐饮总监/经理、季度及年度工作表现、绩效的评估； 
10、负责餐饮经理级以上管理人员的招聘面试，给予集团人事中心相关的意见与建议； 
11、负责酒店产业集团运营管理部餐饮各项计划与工作的制定和推进；
12、管理并安排酒店集团餐饮行政总厨、餐饮品质督导经理日常工作；
13、负责收集餐饮部对收银系统及选品平台产品的反馈问题及时与有关部门进行沟通，并将解决结果反馈给相关酒店餐饮部；
14、关注酒店餐饮行业发展趋势，参加行业内的产品展会，为酒店产业集团餐饮新产品的研发与更新做好准备；
15、关注酒店运营中相关标准、制度的执行情况，开展分析，根据分析结果定期优化更新。 

任职资格： 
1、丰富的餐饮从业经验和管理经验（10 年以上品牌酒店餐饮管理岗位；有酒店管理集团餐饮总监从业背景者优先）； 
2、能够洞悉餐饮市场信息，具备餐饮营销意识和创新意识； 
3、具备良好的语言表达能力与沟通能力，思路清晰，逻辑性强； 
4、具备良好的组织协调能力与统筹规划能力。

 公司简介● 中国500强企业● 中国十大竞争力品牌酒店管理集团● 中国最具影响力酒店集团● 中国最具成长性酒店集团● 2009年度最佳酒店管理集团奖 世纪金源集团是著名企业家、慈善家、旅菲爱国华侨黄如论先生创办的综合性跨行业国际集团，集团于1991年在福州成立，历经20年发展形成以“房地产开发、星级大饭店、大型购物中心、金融资本运营、物业管理”为主的大型支柱产业，属下目前拥有9大区域集团，70多家子公司，20家五星级大饭店，6家大型购物中心（Shopping Mall），2005年起集团凭借资产总额与营业收入硬指标五度入围“中国500强企业”，2010年位列中国500强企业第203位、中国服务业企业69位。酒店作为集团的支柱产业，自旗下首家酒店2001年开业以来，历经十年发展集团现拥有20家五星级酒店，客房总数近万间（套），项目遍及福州、北京、重庆、昆明、贵阳、西安、长沙、合肥、宁波、西双版纳、腾冲等城市，凭借强大的品牌经营实力首创“自己设计、自己建造、自己经营、自己管理”的中国式酒店营运模式。二十年的磨砺和沉淀，集团以人为本，尊重知识和才能，未来几年继续保持稳健扩张发展态势，全力为每一位员工创造精彩、共进、多元发展的职业平台。 薪酬福利 ◇ 建立岗位工资等级制，管理干部实行高薪养廉制，全员根据企业经营业绩和工作绩效表现享有2至4薪的年终奖金，突出人才价值；◇ 所有岗位提供免费食宿，积极营造整洁舒适的工作、生活环境；◇ 实行部门副经理级（含）以上干部住房分配福利和年度绩效奖金制；◇ 除国家规定的法定假期外，正式员工根据工作年限还将享受带薪年休假；◇ 被评为年度“集团标兵”、“先进个人”的员工，额外享受有优厚的绩效奖金激励；◇ 根据企业经营状况和社会平均薪酬福利，每年对岗位工资适当调整上浮，使大部分岗位薪酬在本区域同行业居于中上水平，保持企业竞争力。