1.全面负责宴会及会议的摆台和服务、预订和接待服务,制定并落实经营目标,进行成本控制。
2.建立并完善宴会厅工作程序和标准,制定宴会厅各项规章制度并实施。
3.指导监督宴会厅的日常经营活动,巡视检查宴会厅营业区域和后台区域,确保经营服务工作的正常进行和高效率,注意所需物品是否齐备,检查摆台是否符合标准,卫生情况是否良好等。
4.参加餐饮部例会,主持宴会厅例会,完成上传下达工作。
5.发展良好的客户关系,安排客人预订的宴会、便餐。
6.组织安排员工工作,监督制定排班表,定期评价员工工作表现,选择新员工制定培训计划,监督实施员工在岗培训,保证执行酒店规定的各项制度。
7.适时将宴会厅经营状况和特殊事件向餐饮部经理汇报。
8.负责门店宴会厅服务运营,协助店长管理门店员工。
9.制定服务策略,搭建及有效管理、培训员工团队。
10.把握服务品质,控制并不断提高服务质量,从而提升客人满意度和市场占有率。
11.配合公司推行、实施管理制度,保证宴会厅的统一运作标准。
永昌国际大酒店,位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧,具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米,总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼三部分组成。 其中酒店及公共配套面积为58436平方米,商业面积为5501平方米,公寓面积为22866平方米。酒店于2007年4月20日动工修建,于2009年12月已经投入使用。 该酒店项目按照国家五星级标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置,酒店共有客房341间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。 投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务榆林经济建设。 应聘者需持一寸免冠照片一张、身份证、学历证明原件及复印件一经录用,酒店将免费提供食宿。 乘车路线:在榆林市内乘11路公交车到阳光广场即可到达。 电话咨询时间:周一至周五早上9:00-17:00; 电话:陕西榆林0912-3381526、 http://www.52hotel.net/jobseeker/Company/13067.html http://company.zhaopin.com/P10/CC1207/2059/CC120720596.htm