医院职工食堂厨师长
8千-1万
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发布于 11:03
医院职工食堂厨师长
8千-1万
杭州-西湖区 | 10年以上 | 高中
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职位描述

任职资格:
1、年龄四十至五十五岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上医院内部食堂管理工作经验,会使用电脑,
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、会烧杭帮菜;
福利:
包吃,生日福利,节假日福利、一年一次体检等。
备注:不提供住宿;单休制;距离不要太远,以三墩片区、良渚片区的为主。
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 医疗健康--医院/医疗机构
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 企业性质
杭州昊泰妇儿医院位于钟灵毓秀、风光旖旎的西湖区三墩镇,是西湖区重点民生工程,省市医保定点单位。集医、教、养、防为一体,现代科技与人文医疗相结合,全面引入先进医疗服务理念和管理模式,环境温馨舒适、设施先进完善,专注于女性健康及妇幼保健,提供高品质、个性化、定制式的全生命周期医疗服务,多方位呵护妇女儿童身心健康。医院建筑面积2万6千多平方米,拟设床位450张,设有产科、妇科、儿科、内科、中医科、外科、医学影像等科室,附设医疗级月子会所,为中高端客户提供女性健康评估、产检、分娩、中医养生、产后康复等特色服务。秉承“严谨医疗,用心呵护,创新协作,真诚奉献”的理念,打造值得信赖的中西医结合的妇儿医院。医院核心医疗团队由江、浙、沪等三甲医院名医、专家组成,临床经验丰富,专业技术精湛,同时配备国内外先进的诊疗设备,为临床诊断提供坚实保障。
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