• 五险
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 免费工作餐
• 节假日福利
• 生日福利
• 带薪年假
• 技能培训

【岗位职责】:
1、负责酒店用餐的出品与把控，控制厨房成本；
2、负责厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能；
3、定期研发新菜品并优化现有菜单，根据季节和市场趋势调整菜品结构；
4、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划并提交给上级进行审批；
4、带领厨师团队完成每日餐食出品，确保出餐效率与出品稳定性；
5、熟悉GFSA/HACCP规定的责任及义务，确保所有安全及卫生程序的执行
6、清楚食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识，了解当地市场。
【岗位要求】:
1、具备扎实的烹饪功底，精通中西餐烹饪技法；
2、熟悉厨房各岗位操作流程，万豪体系经验优先；
3、持有健康证及厨师职业资格证，精通食品安全与卫生管理规范；
4、具备优秀的成本管控意识，能独立完成食材预算与毛利核算；
5、具备团队领导力与突发事件处理能力，能适应高强度工作。
6、3年以上同岗位工作经验，有万豪集团酒店工作经验的优先。

酒店雄踞湘桥区政务核心板块，毗邻潮州市政府与城市地标人民广场，占据城市中轴交通枢纽。步行可达南风里商圈、福安路及奎元老牌美食街区，尽享一站式吃喝玩乐便捷体验；驱车约15 分钟抵达广济桥、牌坊街等古城核心景区，前往潮汕高铁站、揭阳潮汕国际机场车程约半小时。作为潮州首家万豪国际旗下酒店，依托集团标准化硬件配置与精细化贴心服务，全方位满足商务会务、政务接待、休闲度假多元出行需求，致力为八方宾客打造舒心出众的旅居体验。