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【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营与管理，统筹协调前厅与后厨工作，确保餐厅高效有序运转。
2、制定并执行中餐厅服务标准与操作流程，监督员工对客服务品质，持续提升宾客满意度。
3、根据营业情况合理编排员工班次，分配工作任务，并负责团队的在岗培训、考核与激励，打造高凝聚力服务团队。
4、协助制定并落实餐厅营销计划与推广活动，配合酒店整体经营目标，完成部门营收与利润指标。
5、严格把控食品卫生安全、消防安全及各项合规要求，定期组织检查与整改，杜绝安全隐患。
6、负责餐厅物资、设备及易耗品管理，控制运营成本，审核采购计划与领用流程，杜绝浪费。
7、收集并分析宾客反馈与市场动态，及时调整服务策略与菜品结构，维护重要客户关系，处理突发投诉事件。
8、与厨房保持密切沟通，协调菜品出品速度与质量，确保菜单执行与季节性更新顺畅落地。
【岗位要求】
1、具备扎实的中餐服务与管理知识，熟悉中餐厅运营流程及相关法规标准。
2、拥有优秀的组织协调能力、团队领导力及现场应变能力，能高效处理多重任务。
3、具备较强的服务意识和宾客沟通技巧，能够妥善解决客诉并维护酒店形象。
4、工作积极主动，责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店行业弹性排班。
5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先；无经验但综合素质优秀、愿长期发展者亦可培养。
6、学历不限，年龄不限，欢迎有热情、有潜力的候选人加入。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
50-99人
私营．民营企业
黄山歙县徽州古城希尔顿花园酒店，是希尔顿集团旗下高端精选服务酒店，严格遵循希尔顿花园全球统一标准，以明快热诚、舒适高效的品牌理念，将国际品质与歙县徽文化相融，打造在徽州的安心旅居之选。酒店坐落于歙县城市南北主干道紫阳路上，距离歙县火车站车程约 7 分钟；至歙县北站驾车 15 分钟可达，前往黄山屯溪机场约 45 分钟。酒店无缝接驳城市路网，可快速直达高速出入口。酒店是探访各类历史文化地标的理想下榻之地。酒店东南方向可直达徽州古城与渔梁坝‑渔梁古镇；向西可轻松抵达棠樾牌坊群及鲍家花园；西北方向短途即可到达呈坎景区、唐模古村。得天独厚的区位，让宾客既能享受现代化舒适旅居体验，又可畅览知名古村落与历史遗迹。作为希尔顿花园标准落地之作，酒店以宽敞通透、舒适实用为核心设计理念，客房空间开阔舒展，拒绝局促拥挤，全景落地窗引自然光入室，让每一间都兼具视野与尺度。客房严格执行集团品质标准，配备高规格床品、高速网络、迷你吧与完善卫浴，兼顾休憩、办公与收纳需求，布局合理、动线流畅，无论是旅游、家庭出行还是商务差旅，都能享受舒展自在的入住体验。酒店延续希尔顿花园Brighthearted Hospitality服务精神，提供专业高效、贴心有度的服务，配套卉味餐厅、多功能会议空间、健身设施、自助洗衣与免费停车等全系设施，餐饮融合徽味特色，满足味蕾与社交、商务需求。从硬件标准到服务细节，全方位兑现希尔顿花园的品质承诺。临古城而居，拥城市繁华；享国际标准，住宽敞美居。
