• 五险一金
• 月休8天
• 带薪年假
• 提供食宿
• 集团内部调动
• 定期体检
• 绩效奖金
• 生日福利
• 职业发展规划
• 技能培训

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，确保餐厅、宴会及酒吧服务符合悦榕集团品牌标准。
2、制定并执行餐饮年度预算、营收目标及成本控制方案，监控食材、酒水及人力成本，提升部门盈利能力。
3、主导菜单设计、菜品研发与定价策略，结合本地特色与集团理念，定期更新餐饮产品。
4、统筹餐饮活动策划与执行，包括主题晚宴、商务宴请及婚宴等，协调厨房、宴会及服务团队无缝协作。
5、建立并维护客户关系，处理宾客投诉与反馈，持续提升服务品质与客户满意度。
6、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效评估，营造积极高效的工作氛围。
7、执行食品安全与卫生标准，配合质检及审计，确保符合法规及集团要求。
8、与销售、财务及工程等部门联动，推动餐厅翻新、设备维护及特色推广项目。

【岗位要求】
1、具备餐饮管理经验，有酒店业或中高端餐饮运营背景者优先。
2、熟悉餐饮成本控制、供应链管理及菜单工程实操流程。
3、具备优秀的领导力、沟通协调能力及危机处理能力，能有效管理多元化团队。
4、对餐饮市场趋势敏感，能创新思维提升出品与服务体验。

北京八达岭鸿居酒店（HOMM Beijing Badaling Great Wall）由首农食品集团旗下首农发展有限公司联合新加坡悦榕集团合作开发。酒店坐落于世园公园旁，位处八达岭长城南侧，北眺海坨山，东望冬奥延庆赛区，妫水河蜿蜒萦回，坐拥天然氧吧的优越环境。酒店倾力打造全场景、多元化度假区，将现代智能与前沿美学融入空间营造，实现潮流与自然相融共生，进阶发挥悦榕集团的环保与养修文化，为宾客营造“家外之家”的全时段旅居体验。北京八达岭鸿居酒店精准聚焦多孩家庭、企业高端团建疗愈、潮流年轻客群及爱宠人士。酒店充分汲取延庆避暑生态禀赋，依托长城千年文脉，以科技赋能历史，用未来承载文化，开启京郊隐世轻奢度假目的地的全新篇章。园区规划多元功能分区与完善接待配套，集自然生态、农旅结合、康养疗愈、亲子研学于一体，创新近郊度假生活模式，这座兼具自然底蕴与在地文化的全新度假综合体值得全城期待。目前项目筹开工作全面推进，我们面向行业广纳英才，热忱期待行业精英携手并肩，共赴新程！