• 五险一金
• 月休8天
• 带薪年假
• 提供食宿
• 集团内部调动
• 定期体检
• 绩效奖金
• 生日福利
• 职业发展规划
• 技能培训

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并执行餐饮战略规划，确保达成营收与利润目标。  
2、统筹管理各餐厅、宴会及酒吧的菜品质量、服务标准及客户体验，持续提升宾客满意度。  
3、主导餐饮菜单设计与定价策略，结合季节性食材与市场趋势，推出创新菜品与主题推广活动。  
4、严格控制餐饮成本（原料采购、人力、损耗等），优化库存管理，实现成本率与毛利率指标。  
5、领导并培养餐饮团队，建立培训体系，提升员工服务技能、专业知识及团队凝聚力。  
6、协同行政总厨、市场销售等部门，确保大型宴会、会议及特殊活动的餐饮供应顺畅高效。  
7、监督食品安全与卫生合规，符合当地法律法规及悦榕集团品牌标准。  

【岗位要求】  
1、具备出色的领导力、组织协调能力及抗压能力，能有效管理多元化团队。  
2、精通高端餐饮服务流程、酒水知识及特色餐厅标准，对菜品搭配与呈现有敏锐审美。  
3、擅长成本分析与财务管控，熟悉酒店餐饮预算编制及损益管理。  
4、具有较强的市场洞察力与营销策划能力，能推动餐饮收入增长。  
5、优秀的沟通技巧与客户服务意识，能妥善处理宾客投诉与突发事件。  
6、具备国际品牌酒店或高端独立餐厅餐饮管理经验者优先考虑。  
7、热爱餐饮行业，追求卓越品质，适应酒店行业灵活的工作时间。

北京八达岭鸿居酒店（HOMM Beijing Badaling Great Wall）由首农食品集团旗下首农发展有限公司联合悦榕集团合作开发，运营主体为北京妫川天悦酒店管理有限公司。酒店坐落于延庆妫水河北岸，区位生态优势突出，北望海坨山，南侧毗邻世园公园与万亩森林公园，妫水河蜿蜒环绕，坐拥稀缺自然生态资源。鸿居品牌坚持尊重建筑原有属性、放大自然资源优势并提供个性化服务，致力于为宾客营造“家外之家”的归属感。酒店深度融合延庆本土特色资源，利用延庆的长城文化、冰雪资源、妫水亲水活动以及世园生态元素打造“首都生态涵养区首个国际品牌农旅度假目的地”。园区规划多元功能分区与完善接待配套，集自然生态、农旅结合、康养疗愈、亲子研学于一体，创新近郊度假生活模式，这座兼具自然底蕴与在地文化的全新度假综合体值得全城期待。目前项目筹开工作全面推进，我们面向行业广纳英才，热忱期待行业精英携手并肩，共赴新程！