• 五险一金
• 月休8天
• 带薪年假
• 提供食宿
• 集团内部调动
• 定期体检
• 绩效奖金
• 生日福利
• 职业发展规划
• 技能培训

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并执行餐饮战略规划，确保达成营收与利润目标。  
2、统筹管理各餐厅、宴会及酒吧的菜品质量、服务标准及客户体验，持续提升宾客满意度。  
3、主导餐饮菜单设计与定价策略，结合季节性食材与市场趋势，推出创新菜品与主题推广活动。  
4、严格控制餐饮成本（原料采购、人力、损耗等），优化库存管理，实现成本率与毛利率指标。  
5、领导并培养餐饮团队，建立培训体系，提升员工服务技能、专业知识及团队凝聚力。  
6、协同行政总厨、市场销售等部门，确保大型宴会、会议及特殊活动的餐饮供应顺畅高效。  
7、监督食品安全与卫生合规，符合当地法律法规及悦榕集团品牌标准。  

【岗位要求】  
1、具备出色的领导力、组织协调能力及抗压能力，能有效管理多元化团队。  
2、精通高端餐饮服务流程、酒水知识及特色餐厅标准，对菜品搭配与呈现有敏锐审美。  
3、擅长成本分析与财务管控，熟悉酒店餐饮预算编制及损益管理。  
4、具有较强的市场洞察力与营销策划能力，能推动餐饮收入增长。  
5、优秀的沟通技巧与客户服务意识，能妥善处理宾客投诉与突发事件。  
6、具备国际品牌酒店或高端独立餐厅餐饮管理经验者优先考虑。  
7、热爱餐饮行业，追求卓越品质，适应酒店行业灵活的工作时间。

北京八达岭鸿居酒店（HOMM Beijing Badaling Great Wall）由首农食品集团旗下首农发展有限公司联合新加坡悦榕集团合作开发。酒店坐落于世园公园旁，位处八达岭长城南侧，北眺海坨山，东望冬奥延庆赛区，妫水河蜿蜒萦回，坐拥天然氧吧的优越环境。酒店倾力打造全场景、多元化度假区，将现代智能与前沿美学融入空间营造，实现潮流与自然相融共生，进阶发挥悦榕集团的环保与养修文化，为宾客营造“家外之家”的全时段旅居体验。北京八达岭鸿居酒店精准聚焦多孩家庭、企业高端团建疗愈、潮流年轻客群及爱宠人士。酒店充分汲取延庆避暑生态禀赋，依托长城千年文脉，以科技赋能历史，用未来承载文化，开启京郊隐世轻奢度假目的地的全新篇章。园区规划多元功能分区与完善接待配套，集自然生态、农旅结合、康养疗愈、亲子研学于一体，创新近郊度假生活模式，这座兼具自然底蕴与在地文化的全新度假综合体值得全城期待。目前项目筹开工作全面推进，我们面向行业广纳英才，热忱期待行业精英携手并肩，共赴新程！