• 五险一金
• 法定三薪
• 提供食宿
• 生日福利
• 带薪年假
• 带薪病假
• 月休8天
• 技能培训
• 职业发展规划
• 岗位晋升

工作职责
1. 负责全日餐厅厨房的日常运营管理，制定并执行菜品制作标准与流程，确保出品质量稳定。
2. 带领厨师团队完成每日备餐、烹饪及出餐工作，合理安排人员排班，提升厨房运作效率。
3. 参与新菜品研发与菜单更新，结合季节及顾客需求优化菜品结构，提升顾客满意度。
4. 严格把控食材成本与损耗，制定采购计划并监督库存管理，确保厨房成本控制在合理范围。
5. 执行厨房卫生与安全规范，定期组织团队进行食品安全培训，保障操作合规。
任职要求
1. 中专及以上学历，烹饪相关专业优先，持有厨师职业资格证书。
2. 3年以上西餐厨房工作经验，其中1年以上主管级管理经验，熟悉西餐烹饪工艺与摆盘标准。
3. 掌握西餐核心品类（如扒类、意面、沙拉、甜品）的制作技巧，能独立研发新菜品。
4. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，能有效激励团队完成工作目标。
5. 熟悉厨房成本控制方法，了解食材采购与库存管理流程，有较强的成本意识。

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