【岗位职责】
1. 负责酒店运营所需物资(包括食材、客房用品、工程物料等)的采购计划和执行,确保采购流程符合酒店标准与成本控制要求。
2. 开发、评估和筛选本地及外地供应商,进行比价、谈判、合同签订,建立并维护优质供应商库。
3. 监督采购订单的及时下达、到货跟踪及异常处理,保障库存合理、不断货、不积压。
4. 定期进行市场调研,掌握原材料价格动态,提出成本优化建议并实施降本措施。
5. 协同财务、仓库、使用部门完成验收、对账、付款流程,确保票据合规、账实相符。
6. 制定并完善采购管理制度与操作规范,配合内外部审计,防范采购风险。
【岗位要求】
1. 需具备较强的谈判能力、议价能力和成本意识。
2. 熟悉酒店采购流程或至少了解供应链基础逻辑,有酒店、餐饮行业采购经验者优先。
3. 具备良好的职业道德,诚实守信,无不良采购记录。
4. 能熟练使用办公软件(Excel、Word等)及采购相关系统。
5. 工作细致严谨,具备较强的沟通协调能力、抗压能力和团队合作精神。
6. 能适应衡阳本地市场环境,有本地供应商资源者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
衡阳南岳假日酒店(Holiday Inn Hengyang Nanyue)隶属于洲际酒店集团,为IHG旗下管理型全服务酒店。酒店总建筑面积 31,777㎡,毗邻南岳里与金月湖,通达南岳各大核心景点,是集山水度假、特色餐饮、专业会务于一体的综合度假酒店。 酒店拥有 216 间客房,全景落地窗可一览山湖及古镇景观。全日餐厅、中餐厅、大堂酒廊均为观景设计,同步提供客房送餐。家庭客房与用餐区域均设置儿童专属游乐区,适合家庭亲子度假。 酒店配备 1646㎡超大宴会会议场地,配套 7 部客梯高效分流,可一站式承办婚宴、企业团建、商务论坛等各类活动,完美兼顾休闲度假与大型会务需求。 衡阳南岳假日酒店依托南岳山水人文资源,搭配 IHG 标准化服务,将山湖景致融入住宿、餐饮全场景,是祈福观光、家庭度假、商务出行的理想下榻地。