饼房/面包房主管
4.5千-5.5千
投递简历
发布于 18:07
饼房/面包房主管
4.5千-5.5千
肇庆-端州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、制作各类西式糕点、面包、甜品,确保出品符合酒店标准;
2、合理控制食材成本,减少浪费,确保库存管理规范;
3、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房设备与工作区域的清洁与维护;

4、协助厨师长制定产品菜单与配方,把控用料、成本及出品标准;

5、负责新品研发与试制,结合季节与需求更新产品线;

6. 配合其他部门做好出品协调,处理客诉,完成上级交办的其他工作。


【岗位要求】
1、具有1年或以上酒店饼房/面包房主管工作经验;
2、熟悉西式糕点、面包、甜品等制作工艺,具备独立操作及创新研发能力;
3、具备良好的沟通协调能力,工作责任心强,注重细节;
4、对烘焙行业有热情,能承受工作压力并适应轮班制及高峰时段。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
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工作地址
广东省肇庆市端州区广东省肇庆市端州区端州三路60号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
肇庆万怡 & 万枫酒店,是万豪国际集团旗下双品牌酒店,坐落于肇庆核心商圈,毗邻七星岩、鼎湖山景区,交通便捷,是肇庆首家万豪双品牌综合体酒店提供完善的万豪培训体系、五险一金、带薪年假、员工餐宿、节日福利,更有万豪全球内部晋升与调转机会,助力你的职业成长。诚邀热爱酒店行业的你加入,与我们一同打造肇庆商旅新标杆!
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