• 五险一金
• 提供食宿
• 生日福利
• 带薪年假
• 职业发展规划
• 技能培训
• 岗位晋升

工作职责：
1、协助中厨房及宴会厨房烧腊间的日常运作管理，包括食材采购验收、加工制作、出品质量把控及成本控制。
2、精通广式烧腊及各类冷荤酱卤制品的制作工艺，严格按照标准配方和操作流程完成烧鹅、叉烧、乳鸽等经典菜式的制作。
3、确保出品色泽、口感、卫生符合酒店品质要求。
4、定期研发新菜品，结合季节变化和客人口味趋势，创新烧腊品种及摆盘样式，提升菜品竞争力。
5、严格执行食品卫生安全规范，落实厨房设备清洁、食材存储、温度控制等关键环节，确保通过卫生检查。
6、控制食材损耗，合理利用边角料，优化烧腊出品率。

任职资格：
1.3年及以上广式烧腊实操经验，
2.出品口味稳定，
3.工作责任心强，有星级酒店烧腊档工作经验优先。
4.本岗位单休。

洲际酒店集团是全球领先的国际酒店集团，秉持“以善为本，以诚待客”的企业使命。洲际酒店集团旗下现有20个酒店品牌，其中包含洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、筑格酒店、英迪格酒店、华邑酒店及度假村、逸衡酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店等；并运营着全球规模最大的酒店忠诚客户计划之一，全新升级的——IHG优悦会。洲际酒店集团旗下逾6200家酒店遍及世界100多个国家和地区，另有逾2000家在建酒店。逸衡酒店精心打造了健康平衡的旅行生活方式，我们有现代的健身设施，健康营养的餐食体验以及舒适自然的休憩空间，更有深谙健康之道的员工随时为你提供贴心服务，助力元气生活。2026年第四季度苏州阳澄半岛逸衡酒店(筹备）即将盛大开业！