【职位描述】
1.主要负责蒸菜成品的控制;
2.熬制厨房所用的各种汤汁,老火汤,炖品;
3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生:
4.用具设备、制汤、干料张发、蒸制半成品等准备工作;
5.掌握蒸、煲、焙、炖、扣全面的技术操作;
6.合理安排半成品原料以及制汤原料的使用,杜绝食物的浪费;
7.遵守酒店所有的规章制度,厨房的安全操作流程;
8.按时高效完成上级领导交派的所有任务,全力配合行政总厨和中餐主厨的工作。
【岗位要求】
1.中技以上文化程度,或相关专业毕业;
2.熟悉厨房操作规程;3.有三年以上厨房工作经验;
4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。5.本岗位单休。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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洲际酒店集团是全球领先的国际酒店集团,秉持“以善为本,以诚待客”的企业使命。洲际酒店集团旗下现有20个酒店品牌,其中包含洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、筑格酒店、英迪格酒店、华邑酒店及度假村、逸衡酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店等;并运营着全球规模最大的酒店忠诚客户计划之一,全新升级的——IHG优悦会。洲际酒店集团旗下逾6200家酒店遍及世界100多个国家和地区,另有逾2000家在建酒店。逸衡酒店精心打造了健康平衡的旅行生活方式,我们有现代的健身设施,健康营养的餐食体验以及舒适自然的休憩空间,更有深谙健康之道的员工随时为你提供贴心服务,助力元气生活。2026年第四季度苏州阳澄半岛逸衡酒店(筹备)即将盛大开业!