• 五险一金
• 提供食宿
• 生日福利
• 带薪年假
• 职业发展规划
• 技能培训
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、负责酒店厨房的日常菜品烹饪制作，确保菜肴质量符合酒店标准及客人期望。
2、根据菜单及预订情况，合理安排食材准备、切配与定份，监督厨房出品流程，保证出菜速度与品质。
3、带领厨房团队执行菜品研发与改良，定期推出季节性新菜，提升餐厅吸引力。
4、监控食材成本与库存，合理控制用料，减少损耗，配合总厨完成成本预算目标。
5、严格执行食品安全卫生规范，确保厨房操作符合卫生要求，杜绝食品安全事故。
6、负责厨房设备维护与清洁管理，督导下属厨师遵守工作纪律与安全操作流程。
7、协助总厨进行员工排班、培训及绩效考核，提升团队技能与稳定性。

【岗位要求】
1、学历不限，有头锅烹饪经验。
2、具备扎实的炉头操作技能，能独立完成热菜制作。
3、熟悉酒店厨房工作流程，具备一定的团队管理与沟通协调能力。
4、对菜品品质有高标准追求，注重细节，能适应酒店频繁的节假日及周末轮班。
5、持有效健康证，无不良嗜好，具备良好的职业操守与抗压能力。
6、有较强的成本意识与食品安全意识，熟悉常用厨房设备操作与维护。
7、本岗位单休。

洲际酒店集团是全球领先的国际酒店集团，秉持“以善为本，以诚待客”的企业使命。洲际酒店集团旗下现有20个酒店品牌，其中包含洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、筑格酒店、英迪格酒店、华邑酒店及度假村、逸衡酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店等；并运营着全球规模最大的酒店忠诚客户计划之一，全新升级的——IHG优悦会。洲际酒店集团旗下逾6200家酒店遍及世界100多个国家和地区，另有逾2000家在建酒店。逸衡酒店精心打造了健康平衡的旅行生活方式，我们有现代的健身设施，健康营养的餐食体验以及舒适自然的休憩空间，更有深谙健康之道的员工随时为你提供贴心服务，助力元气生活。2026年第四季度苏州阳澄半岛逸衡酒店(筹备）即将盛大开业！