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【岗位职责】
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
【岗位要求】
1、有较强的责任心,工作认真踏实，有2年以上管事部工作经验优先。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4、具有中专以上的文化程度或同等学历。
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酒店业--国际高端酒店/5星级
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万豪国际集团拥有超过8000多家酒店遍布全球134个国家和地区，一直坚持服务至上的价值理念和卓越不凡的品质。作为万豪国际集团旗下酒店及万豪旅享家（Marriott Bonvoy）成员，深圳前海CBD福朋喜来登酒店将永恒的经典与现代细节交织在一起，秉承“诚信、简约、舒适”的核心价值观，为注重效率与实用体验的商务及休闲宾客提供可靠而自在的商旅居停选择。深圳前海CBD福朋喜来登酒店地处前海桂湾核心商务区，坐落于创维海外发展大厦，位于前海CBD黄金地段，毗邻前海湾及珠三角，周边汇聚前海壹方城、万达广场等大型商业综合体。酒店计划于2026年第四季度盛大启幕，配置143间舒适客房及完善的商务配套设施，以云端视角及落地窗幕重构空间美学。酒店交通极为便捷，距前湾地铁站仅约100米，梦海地铁站约700米，短程车程可抵达万象前海购物中心、欢乐港湾海滨公园、前海山姆会员店等商业休闲目的地，可轻松前往深圳宝安国际机场、深圳国际会展中心及南头古城等商务与文旅地标，快速通达全城。酒店配备“玩啤食社”（The MESH）全日制餐厅，提供中西式及本地特色美食，独具福朋品牌特色“醇饮优选”（Best Brews）精酿啤酒的大堂吧，以及24小时健身中心和自助洗衣房。我们期待才华横溢、具有饱满工作热情的您加入我们充满激情的团队，与您一起探索鹏城魅力！
