【岗位职责】
1、负责全日餐厅的日常运营与现场管理,确保餐厅服务工作高效、有序开展;
2、督导员工按照酒店服务标准为宾客提供专业、热情、细致的餐饮服务,提升宾客满意度;
3、协助餐厅经理完成每日开餐前准备、餐中巡视及餐后收尾工作,检查摆台、卫生及物品归位情况;
4、掌握当日预订及客情信息,合理安排服务人员分工,及时处理宾客投诉及突发状况;
5、负责培训与指导新员工,规范服务流程,提升团队整体服务技能与职业素养;
6、协助控制餐厅物资消耗,做好餐具、布草等物品的日常管理及盘点工作;
7、与厨房及相关部门保持良好沟通,确保出品与服务衔接顺畅,保证出餐质量与效率。
【岗位要求】
1、中专及以上学历,1年以上工作经验,有酒店或餐饮行业经验者优先考虑;
2、具备良好的服务意识、沟通协调能力及团队合作精神;
3、工作认真负责,抗压能力强,能适应倒班工作制;
4、具备基础的管理潜质,有责任心,愿意在酒店行业长期发展。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上饶广丰铂尔曼酒店是由上饶市广丰投融资有限责任公司投资建造,委托法国雅高酒店集团管理的高端商务酒店。酒店静落于澄澈宁静的北湖公园之中。以江南园林为设计内核,将广丰深厚的历史文脉与自然灵韵,凝练于每一处空间细节,江西特有的“四水归堂”设计与东方造景意境相映成趣、相得益彰。交通便利,20分钟车程可达到上饶站,30分钟车程可达上饶三清山机场,1小时车程可达三清山、望仙谷、葛仙村等著名旅游景点。酒店拥有300间现代舒适的客房及套房,全日餐厅、中餐厅等4个风格迥异的餐厅及酒吧;超过2000平米的两个独立大宴会厅及10个多功能会议室,均配有先进完善的会议视听设备;健身房,水疗中心及室内恒温游泳池一应俱全。