协助餐厅经理负责【中餐厅/西餐厅/大堂吧/宴会厅】日常运营管理,监督并协调厅面与后厨工作流程,确保服务标准与出品质量达标。
制定并执行餐厅服务规范、卫生安全制度及操作流程,定期组织员工培训,提升团队服务意识与专业技能。
合理编排员工排班表,控制人力成本,负责日常考勤、绩效评估及团队激励管理。
处理顾客投诉与突发事件,收集反馈意见,持续优化用餐体验,维护餐厅口碑与品牌形象。
配合酒店推广活动,协助制定菜品推广方案,监控食材损耗与库存,控制运营成本,达成营收与利润目标。
定期检查餐厅设备设施、卫生状况及消防安全,确保符合行业监管要求,保障安全生产。
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**成都天府新区万丽酒店**成都天府新区万丽酒店是万豪国际集团旗下高端品牌酒店,坐落于成都天府商务区核心板块,毗邻国际会展中心与秦皇湖公园,交通便利,地铁1、6、18、19号线近在咫尺。酒店拥有390余间现代风格客房及套房,融合本地文化元素与时尚设计,满足商务及休闲需求。酒店设有3个特色餐厅及大堂酒廊,涵盖中西式餐饮、创意鸡尾酒及本地川味美食;超过2000平方米的宴会及会议空间,配备先进视听设备,适合高端商务会议、婚礼及社交活动。康体中心涵盖恒温泳池、24小时健身房及水疗服务,提供全方位体验。 作为万豪国际集团成员,酒店秉承“服务全球”的核心价值观,为全球宾客提供标准化与个性化结合的高品质服务。员工团队经过专业培训,覆盖前厅、餐饮、客房、销售等部门,确保运营高效。酒店以“随性自发的探索”为基调,致力于为宾客打造充满活力的旅居体验,同时为员工提供国际化职业发展平台,助力行业人才成长。