粤菜餐厅主管
5千-6千
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发布于 17:47
粤菜餐厅主管
5千-6千
石家庄 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、负责区域口常管理工作,带领员工积极完成各项工作任务,向前厅经理汇报。

2、督促检查组内员工的出勤情况及仪容仪表。

3、带领员工做好开餐前准备、收市后收尾的卫生、物品规整及安全跟踪和检查。

4、全面掌握顾客预订和重要接待情况,做好相应安排。

5、了解当日主推、估清及急销产品,传达到每位员工在餐中及时销售,提高营业额和毛利。

6、检查员工走菜程序、菜肴配料和服务用具的跟配情况,核对菜单,根据“菜品|不出”原则,检查出品质量、份量、摆盘等,同时做好前厅和后厨的衔接工作。

7、负责处理一般性客诉并及时上报前厅经理。

8、负责低值易耗品和能源的管控,有效降低费用开支。

9、负责新员工的带训、日常工作及生活上关注、关心、关爱。

10、负责区域设备设施、餐具用具等日常管理,定期盘点,确保物品齐全。

11、认真落实各项安全制度和操作流程,消除安全隐患,保障顾客和员工安全。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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河北省石家庄市长安区中山东路51号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
石家庄潮悦酒店,坐落于城市繁华核心,地处商业与文化脉搏的交汇点。酒店毗邻城市地标北国商城、勒泰中心、新百广场、万象城,步行即可抵达南三条步行街、解放广场、正太广场、湾里庙步行街,周边商业氛围浓厚,购物、餐饮与娱乐选择丰富,交通网络四通八达,距离平安大街地铁站步行10分钟,距离解放广场地铁站步行12分钟,距离石家庄客运总站车程5分钟,距离石家庄站车程10分钟,为商务出行与休闲之旅提供便利。 酒店拥有多种类型的舒适客房,配备普兰特床品、高端洗浴用品及高速无线网络,细节之处尽显品质关怀。更有洗衣房、餐厅等暖心设施,全方位满足您旅途中的多元需求。 无论是探索石家庄的城市活力,还是进行高效的商务活动,这里都是您的理想下榻之所,以真诚服务期待您的莅临,愿以一盏茶、一本书、一夜好眠,为您编织一段温暖而难忘的燕赵回忆。
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