• 五险一金
• 包吃包住
• 带薪年假

岗位职责：  
1、全面负责厨房整体运营管理，统筹菜品研发、成本控制、团队建设及食品安全，打造高效、规范、有竞争力的厨房体系，配合酒店整体经营目标落地；  
2、统筹厨房日常运营，制定并执行厨房工作计划、管理制度及操作规范，确保厨房高效有序运转。
3、负责菜品研发与迭代，结合市场趋势、客群需求及门店定位，打造特色菜品，优化菜品结构，控制菜品口感与品质稳定性。
4、严格把控食材采购、验收、储存、加工全流程，合理控制食材损耗，降低厨房运营成本，确保食材新鲜、安全、合规。
5、负责厨房团队的招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与协作能力，营造积极向上的工作氛围。
6、配合前厅做好客诉处理，针对菜品相关反馈及时优化调整；严格执行食品安全卫生标准，杜绝食品安全隐患。
7、对接供应链及相关部门，协调解决厨房运营中的各类问题，确保餐饮服务顺畅衔接。

任职要求：  
1、高中及以上学历，5年以上酒店或中高端餐饮厨房管理经验，有特色菜系管理经验者优先。
2、精通各类菜品制作工艺，具备较强的菜品研发能力和成本管控意识，能独立搭建厨房运营体系。
3、具备优秀的团队管理、沟通协调及问题解决能力，责任心强，能承受一定的工作压力。
4、持有健康证，熟悉食品安全相关法律法规，无不良从业记录。

金华燕语湖漫戈塔度假酒店由金华市婺城区燕语湖综合开发有限公司主导建设，漫戈塔作为诗莉莉集团旗下的高端度假品牌，代表着稀缺的自然景观与极致的现代美学。依托燕语湖已建成的大型垂钓基地，燕语湖漫戈塔度假酒店将成为赛事参与者、爱好者和家庭游客的活力中心，满足现代人对活力与激情的追求。酒店设有各类客房156间，包含双床房75间、大床房59间、套房12间、家庭房8间及无障碍房2间。餐饮与会议设施齐全，600余平方米的大宴会厅可承接40桌规模宴席；两间多功能厅可适配50人至70人的会议活动；酒店全日制餐厅面积约500平方，可同时容纳160余人就餐，另配备4间不同大小的餐饮包厢，满足多元用餐与接待需求。