【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理，确保食品安全与卫生标准  
2、制定菜单、控制成本，优化厨房工作流程  
3、监督食材采购、验收及库存管理  
4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能  
5、处理突发情况，维护厨房设备正常运转  

【岗位要求】  
1、具备厨房管理经验，熟悉餐饮行业规范  
2、掌握成本控制方法，能独立设计菜单  
3、了解食材特性及储存要求  
4、具备团队管理能力，工作责任心强  
5、能适应高强度工作，有较强抗压能力

成都若水居美仑美奂酒店，位居成都市高新区城南 CBD 腹地，地处吉瑞一路123号先锋若水居综合体，紧邻地铁1号线世纪城站，周边高端商业、商务办公及城市休闲配套林立。