【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合酒店标准；  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费；  
3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全及卫生管理制度；  
4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；  
5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与时效性；  
6、维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报；  
7、完成上级交办的其他相关工作。  

【岗位要求】  
1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及标准；  
2、对食材特性有一定了解，能合理搭配与处理；  
3、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神；  
4、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力；  
5、有相关工作经验者优先；  
6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

成都若水居美仑美奂酒店，位居成都市高新区城南 CBD 腹地，地处吉瑞一路123号先锋若水居综合体，紧邻地铁1号线世纪城站，周边高端商业、商务办公及城市休闲配套林立。