餐饮主管
4千-4.5千
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发布于 15:46
餐饮主管
4千-4.5千
重庆-璧山区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责自助餐厅日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的监督与指导;

2、制定并执行餐厅服务标准及流程,确保服务质量符合酒店品牌要求;

3、协调厨房与前厅工作,优化出餐效率及客户用餐体验;

4、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度;

5、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识;

6、控制餐厅运营成本,包括餐具损耗、食材浪费等,协助完成月度经营目标;

7、定期检查餐厅设施设备及卫生状况,确保符合安全与卫生标准;

8、协助上级完成市场活动策划与执行,提升餐厅营收及品牌影响力。


【岗位要求】

1、2年以上餐饮管理经验,有高星级酒店及社会海鲜自助管理相关经验优先;

2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本食品安全与卫生知识;

3、具备较强的沟通协调能力,能高效处理客户需求及团队协作问题;

4、工作细致认真,责任心强,能适应早晚班及节假日排班;

5、具备基础的数据分析能力,能通过运营数据优化服务流程;

6、性格开朗,服务意识强,能承受一定工作压力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
重庆市璧山区璧城街道双星大道326号
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职位联系人
龚女士
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行政主管

龚女士 · 行政主管

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
重庆璧山豪生Life酒店是一家全服务中档酒店,定位四星级标准,隶属于国际知名酒店品牌豪生(Howard Johnson)旗下的Life系列,专注于为商务及休闲旅客提供兼具品质与性价比的住宿体验。酒店坐落于重庆市璧山区核心地段,交通便利,周边配套成熟,是区域内的标杆性 hospitality 场所。  酒店拥有百余间现代化客房及套房,配备多功能会议室、全日制餐厅、健身中心等设施,满足商旅人士的多元化需求。作为全服务酒店,我们提供24小时前台、行李寄存、商务支持等标准化服务,同时融入本地文化特色,提升宾客在地体验。团队规模50-99人,秉承豪生品牌"以人为本"的服务理念,注重员工职业发展与标准化培训,致力于打造高效、温暖的职场环境。酒店客户以国内中高端商务散客、会议团体及周边游家庭客群为主,年均入住率稳定在区域前列。  在运营中,我们强调"精细化服务"与"灵活响应",通过数字化管理工具优化流程,同时保持个性化服务温度。未来,酒店将持续深耕本地市场,进一步提升品牌影响力。  
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