岗位职责:
1、统筹酒店餐饮各板块运营,制定高端运营策略,确保服务与出品达标。
2、制定经营目标,统筹营销与客户维护,分析数据复盘,达成核心业绩指标。
3、管控出品与服务标准,搭建高端服务体系,提升客户体验,处理客诉。
4、统筹餐饮团队管理,搭建专业高效团队,提升团队素养。
5、严控各项成本,优化成本结构,提升餐饮板块盈利能力。
6、维护酒店品牌,落实安全管理制度,排查隐患,保障合规高端运营。任职要求:
1、爱岗敬业,责任心强,有良好的思想品德,能与集团保持高度一致。
2、餐饮、酒店管理相关优先,形象佳,有高端服务意识。
3、5年及以上星级酒店餐饮总监同岗经验,精通高端餐饮全流程运营4、具备高端餐饮经营、数据分析及营销能力,能独立落地经营计划。
5、精通星级服务与食品安全规范,具备优秀客诉及应急处理能力。
6、责任心强、抗压突出,适应酒店作息,有业绩导向和高端品牌意识。
7、国际星级酒店经验、持有相关资格证书者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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