【岗位职责】
1、全面负责酒店食品安全与卫生管理体系的建立与执行，确保符合国家及地方相关法规标准。  
2、定期检查厨房、餐厅、食品储存区域及员工个人卫生状况，及时发现并消除食品安全隐患。  
3、组织食品安全培训与考核，提升员工食品安全意识及操作规范水平。  
4、负责食材进货、验收、储存、加工、留样等全流程的卫生监督与记录存档。  
5、主导食品安全事故的应急处理、调查分析及整改报告撰写，完善预防机制。  
6、配合卫生监管部门检查，对接相关文件及证照管理，确保合规运营。  

【岗位要求】  
1、熟悉食品安全管理体系及酒店餐饮卫生标准。  
2、具备较强的责任心和执行力，工作细致严谨，能独立完成卫生检查与报告。  
3、具备良好的沟通协调能力，能有效推动跨部门卫生改进工作。  
4、有酒店或餐饮行业食品安全相关工作经验者优先。  
5、持有食品安全管理员证书或相关资格证者优先。

孝义旺顺温德姆酒店是一家集商务、会议、度假于一体的高端五星级酒店，隶属于全球知名酒店集团——温德姆酒店集团。酒店坐落于山西省孝义市核心商业区，交通便利，周边配套设施完善，是商务出行、旅游度假的理想之选。  酒店拥有188间设计典雅的客房及套房，融合现代奢华与晋商文化元素，为宾客提供舒适、高端的住宿体验。酒店配备宴会厅、功能会议室，可承办各类商务会议、婚宴及社交活动。此外，酒店还设有恒温泳池、24小时健身中心、高端SPA等休闲设施，全方位满足宾客需求。