【岗位职责】
1、全面负责酒店管事部的日常运营，统筹餐具清洗、消毒、存储及卫生监督，确保符合食品安全与卫生标准。
2、制定并优化餐具管理流程，协调厨房、餐厅的物资调配，保障餐具及时供应。
3、管理团队排班、培训及绩效考核，提升员工操作规范与服务效率。
4、负责仓库物资（餐具、清洁用品、易耗品）的入库、领用、台账登记及定期盘点，确保账实相符。
5、监督清洁设备的维护保养，控制物料成本，有效降低损耗。
6、处理突发物资短缺或破损问题，及时调整资源应对。

【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限；有酒店管事、仓管或团队管理经验者优先。
2、熟悉餐具清洗流程及卫生要求，具备基础的库存管理知识。
3、具备良好的组织协调与沟通能力，能有效带领团队完成工作。
4、工作认真负责，吃苦耐劳，适应酒店排班制。
5、熟练使用办公软件（如Excel）进行数据录入与报表制作。
6、持有健康证者优先考虑。

孝义旺顺温德姆酒店是一家集商务、会议、度假于一体的高端五星级酒店，隶属于全球知名酒店集团——温德姆酒店集团。酒店坐落于山西省孝义市核心商业区，交通便利，周边配套设施完善，是商务出行、旅游度假的理想之选。  酒店拥有188间设计典雅的客房及套房，融合现代奢华与晋商文化元素，为宾客提供舒适、高端的住宿体验。酒店配备宴会厅、功能会议室，可承办各类商务会议、婚宴及社交活动。此外，酒店还设有恒温泳池、24小时健身中心、高端SPA等休闲设施，全方位满足宾客需求。