【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少1年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

广州五洲花城酒店是一家国内高端五星级酒店，位于广州市核心商圈，以卓越的服务品质和精致的商务休闲体验著称。酒店拥有50-99人的专业团队，涵盖前厅、餐饮、客房、会议服务等多个部门，致力于为宾客提供国际化标准的住宿、餐饮及会议服务。  酒店设计融合现代美学与岭南文化元素，客房配备智能化设施，餐饮主打粤式经典与环球风味，会议厅可灵活满足商务活动需求。作为区域标杆酒店，我们注重员工职业发展，提供系统化培训与晋升通道，同时坚持“以人为本”的服务理念，持续提升客户满意度与品牌影响力。