全面负责酒店餐饮服务团队的日常运营与管理,确保各餐厅、酒吧及宴会服务达到五星级酒店标准。
制定并执行服务流程、质量标准及操作规范,持续提升宾客用餐体验,维护品牌声誉。
监督并控制餐饮服务质量、卫生安全及成本损耗,定期检查设施设备与物资配备。
负责员工招聘、培训、排班及绩效考核,打造高效、专业的服务团队。
协调与厨房、宴会、前厅等部门的工作衔接,确保大型宴会、会议及VIP接待的顺畅执行。
收集并分析宾客反馈,及时处理投诉与突发事件,推动服务品质改进。
参与餐饮促销活动的策划与实施,协同市场部提升餐厅营收与客户满意度。
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三亚海棠湾丽晶酒店,逾156米地标建筑恢弘矗立,建筑似灵动雕塑,滨海园林直面万顷海湾。酒店无缝连通三亚国际免税城与三亚太古里这一全新高端商业地标,配有306间海景客房与空中别墅,私属阳台无遮挡尽览海天;悬挑天际无边泳池搭配沉浸式丽晶水疗,10大特色餐酒吧由星级名厨烹制环球珍味,恢弘海景宴会场地可承办婚典、高端会务,打造顶奢度假秘境。三亚海棠湾英迪格以“海上浮村”为设计内核,取海岛柔和曲线肌理,174间客房套房均配观景露台,将海风、天光与碧海尽收眼底。十二层高空无边泳池凌空观海,沙滩专属烧烤区伴浪享味,多重泳池与在地创意美馔相融,营造松弛治愈的海岛旅居氛围。