全面负责餐厅的日常运营管理,确保服务质量、菜品出品及就餐环境符合品牌标准。
制定并执行餐厅营运计划,包括排班、物资采购、成本控制与库存管理,达成营收及利润目标。
监督并指导前厅与后厨团队协作,优化就餐流程,提升顾客满意度和复购率。
策划并执行季节性菜单、主题餐饮活动及烧烤特色推广,增强餐厅市场竞争力。
处理宾客投诉与突发事件,维护餐厅口碑,建立良好的客户关系。
负责团队培训、绩效考核与人才培养,打造高效、专业的服务团队。
严格执行食品安全、卫生及消防安全制度,确保合规运营。
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三亚海棠湾丽晶酒店,逾156米地标建筑恢弘矗立,建筑似灵动雕塑,滨海园林直面万顷海湾。酒店无缝连通三亚国际免税城与三亚太古里这一全新高端商业地标,配有306间海景客房与空中别墅,私属阳台无遮挡尽览海天;悬挑天际无边泳池搭配沉浸式丽晶水疗,10大特色餐酒吧由星级名厨烹制环球珍味,恢弘海景宴会场地可承办婚典、高端会务,打造顶奢度假秘境。三亚海棠湾英迪格以“海上浮村”为设计内核,取海岛柔和曲线肌理,174间客房套房均配观景露台,将海风、天光与碧海尽收眼底。十二层高空无边泳池凌空观海,沙滩专属烧烤区伴浪享味,多重泳池与在地创意美馔相融,营造松弛治愈的海岛旅居氛围。