岗位职责
1.整体运营与现场管理:统筹公园酒店、乐园、商街全业态餐饮板块日常服务运营工作,负责团队人员调配、现场秩序管控、日常值守管理,保障各场景餐饮运营常态化、规范化运转。
2.服务体系搭建与品质管控:建立并落地标准化餐饮服务规范,统筹全员服务技能培训、日常质检、绩效考核工作,持续优化服务流程,全面提升整体餐饮服务品质与顾客体验。
3.经营统筹与风险管控:配合项目整体客流运营,落地各类营销、主题活动的餐饮配套执行工作;负责客诉分级处理,高效处置重大餐饮客诉、化解服务纠纷;严控餐饮运营成本,做好损耗、能耗、物料等成本管控工作。
4.协同对接与事务落地:对接公司各部门,做好跨部门协同联动,打通运营衔接壁垒,保障全业态餐饮运营高效顺畅;保质保量完成上级交办的各项专项及日常工作。
任职资格
1.学历及经验:大专及以上学历,3年以上文旅公园、商业综合体、酒店多业态餐饮运营管理经验,具备团队管理及现场统筹经验优先。
2.专业能力:熟悉餐饮服务标准化体系搭建、培训质检及考核管理流程,具备活动落地、成本管控、客诉应急处理能力,可适配多业态统筹运营工作。
3.综合素养:具备优秀的现场管控、跨部门沟通协同及统筹能力,责任心强、执行力强,抗压能力佳,具备良好的服务意识与职业素养。
4.其他要求:认同企业运营管理理念,服从工作安排,能够适配项目运营轮班、节假日值守工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名